好做有營養的一道營養餐（小小營養師手作美食）

2023-05-09 09:00:28 2

色彩繽紛的水果撈，卡通造型的動物花饃，健康美味的山藥紫薯糕，精緻可愛的紙杯蛋糕，容易上手的紫菜壽司…近日，天山區新時代文明實踐中心與新疆維吾爾自治區營養師協會，推出了系列廚房手作活動，讓前來參觀的孩子體會動手製作美食的樂趣。

紙杯蛋糕製作中

蛋糕帶回家跟媽媽品嘗

水果撈

自己做的東西最放心

花饃製作

新疆維吾爾自治區營養師協會理事王芳說：「暑假來天山區新時代文明實踐中心的孩子比較多，因此，我們專門設計了卡通形象的食物，目的是把自然的滋味傳遞給孩子，也給孩子教授餐桌禮儀。通過小小營養師的小遊戲，讓孩子帶動家長關注健康飲食，科學飲食。」

新疆維吾爾自治區營養師協會副會長董桂蓮說：「營養師是一門基礎課程。我們已經在天山區新時代文明實踐中心做了兩節普惠講座，主題是健康與長壽，營養與健康。給家長講授如何挑選零食。對比市面上的飲料和我們自己製作的酸梅湯的營養成分。食物就是最好的藥物，我們希望每個家庭都注重合理飲食，特別是廚房裡的主廚，負責老人孩子的飲食，合理搭配膳食，可以改善全家人的健康狀況。」

小孩子製作山藥紫薯泥

自己做的食品最放心

花饃製作

烏魯木齊市第15小學胥雅萌和妹妹做了一套花饃，她說：「在家我會擦桌子，掃地，但還沒怎麼做過飯。我在天山區新時代文明實踐中心做了4個花饃，太可愛了，都不捨得吃。暑假的社會實踐有家務勞動，我在這裡打卡了做飯這項實踐作業。」

董桂蓮介紹了他們在天山區新時代文明實踐中心製作的一款酸梅湯：「這款飲料裡面有酸梅、山楂、桂花、甘草等，可以清熱解暑斂肺，每天都是兩個小時熬製出來的，顏色紅亮而清澈。小孩子喝了以後覺得比可樂健康多了。這一代的孩子營養更好，但怎麼能回歸到自然食療是個很大的課題，我們希望大人和孩子都關注到餐桌的科學飲食。」