萵筍怎樣吃才有營養（春季萵筍是個寶）
2023-05-09 17:05:12
春季萵筍是個寶，教你3種美味做法，常給孩子吃，營養又長個
正值陽春三月，到處是一片春意，而春季也是孩子身高長得最快的時候，家長朋友們要抓住長個的好機會，多給孩子吃一些萵筍。
萵筍作為應季蔬菜，其中含有大量的氟元素、維生素及礦物質，孩子多吃能補充大量的營養，最主要的是能助力孩子長高高。接下來分享3種簡單又營養的萵筍做法，家長們趕快學起來吧~
所需食材：萵筍、瘦肉、姜、剁椒、蠔油、生抽
具體步驟：
先將萵筍刮去外皮，清洗乾淨後切成片狀，放入盆中備用；接著把生薑清洗乾淨，切成薑絲，瘦肉也要清洗乾淨後切成片狀；
所需食材：萵筍、蒜、小米辣、食用油、食鹽、雞精。
步驟：
先將萵筍去皮後，清洗乾淨後切成細絲；接著把小米辣清洗乾淨後切碎放一邊待用；
所需食材：24根萵筍尖、駝奶調製20ml、植物油、鮮湯、蔥花、溼澱粉。
步驟：
摘萵筍葉子的時候，最好留4片嫩葉，清洗乾淨後切絲，用刮皮刀去掉莖部的皮，筍尖要連著嫩葉；
4、將盤子中的湯汁篦出回鍋，加入駝奶後，用適量的溼澱粉進行勾芡，燒開後均勻地淋在炒好的萵筍上一道美味就做好啦~
仔細朋友們會發現，第三道菜中用到的是駝奶而不是牛奶，這主要是因春季是孩子長個的好時候，駝奶中的營養豐富，其中含有大量的蛋白質、鈣元素及維生素C，其中維生素的含量是牛奶的3倍，而鈣元素是牛奶的10倍，並且駝奶中不含β-乳球蛋白，不會因乳糖不耐受而引起孩子出現拉肚子的情況。春季常給孩子補充駝奶，有助於孩子提升體質，助力孩子長高個。
正因為如此，不少家長朋友們的注意力從牛奶轉移到了駝奶上，但因為市場魚目混雜，不少朋友們對於如何挑選到品質高的駝奶而頭疼不已，經常買駝奶的一般都會找源產地為新疆的暢.哺.優.駝。
它來自新疆伊犁，是新疆本地家喻戶曉的品牌，奶源來自伊犁天然綠色牧場中的雙峰駝，蛋白質含量更高，奶質更穩定，鈣及葉酸含量都做到了滿分配比，對助力孩子的成長、提升體質有較大益處。
採用低溫噴粉技術，使其粉質更加細膩，易衝泡，駝奶本身的香味兒隨著溫水的衝泡，瞬間充滿口腔，口感綿密，厚實濃鬱的味道令人陶醉，仿佛置身於新疆的綠色牧場，濃而不膩的奶香味兒更貼近孩子的口感，也因此深受家長們的歡迎，每罐320g/200多，（作者同款哦~）
以上就是今天為大家分享的萵筍的3種做法，簡單易學，營養又美味又興趣的家長朋友們趕快做給自己的寶貝吃吧~助力孩子在這個春季長高個~
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