芒果炒黃瓜(促進生長芒果黃瓜炒蝦仁)
2023-05-14 20:33:10 1
又到芒果豐收的季節,芒果是孩子們非常喜歡的水果,香甜可口。很多人只知道把芒果當水果直接吃,但不知道還可以入菜吧。今天將芒果和蔬菜、海鮮搭配烹製的這款菜餚,鮮香可口,深受家人的好評,原來芒果炒著吃也很好吃哦。
原料
芒果適量
黃瓜適量
蝦仁適量
輔料
植物油適量
蔥花適量
食鹽適量
製作過程
1,黃瓜洗淨,切成菱形片備用。
2,蝦仁洗淨備用。
3,芒果去皮切小塊備用。
4,鍋內放適量植物油,溫熱後將蔥花放入爆香。
5,將蝦仁放入,翻炒片刻,直至蝦仁變色。
6,將黃瓜片放入翻炒片刻,將黃瓜炒軟。
7,鍋內放入適量食鹽,翻炒均勻。
8,將芒果塊放入鍋中翻炒均勻。
9,盛出。美味的芒果黃瓜炒蝦仁就做好啦。
烹飪技巧
1、蝦仁可以選用現成的蝦仁,也可以選用鮮蝦剝出蝦仁,選用鮮蝦需要去除蝦線。2、蝦仁很鮮美,這道菜只需要放入食鹽調味即可。3、芒果最後放入,這樣可以保持芒果甜香的口感。
適宜人群
3歲以上
標籤
促進食慾 補充蛋白質 補充維生素
餐次分類
中晚餐
推薦理由
芒果含有豐富的維生素C,以及膳食纖維,能夠清理腸胃,促進消化,預防便秘。黃瓜含有豐富的維生素B2,維生素E,鈣、磷、鐵等營養素。蝦仁含有豐富的動物蛋白。這幾種食材搭配食用,不僅味道鮮美可口,還能促進生長發育,非常推薦!
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