新四季網 美食在家做素炒杏鮑菇(餐桌上的保留項目杏鮑菇炒肉片)2023-05-14 14:08:18在家做素炒杏鮑菇?,下面我們就來聊聊關於在家做素炒杏鮑菇?接下來我們就一起去了解一下吧!在家做素炒杏鮑菇杏鮑菇切片,瘦肉切片,青紅椒切小塊,瘦肉用少許鹽,一點點糖和蛋清醃製一會,加一點點油封油杏鮑菇入開始焯水五秒撈出,熱鍋,放入一點油,嗆炒熟透,調入少許鹽調味後裝起備用鍋熱油,倒入瘦肉滑至變白色,倒入醬油上色提鮮 倒入青紅椒,翻炒片刻杏鮑菇回鍋,一起翻炒均勻,試味,調至合適即可裝起食用。,