微波爐美食蒸蛋（微波爐蒸雞胸名門澤佳）
2023-05-15 00:54:11
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份
用料 微波爐蒸雞胸的做法.
雞大胸放在盤子裡，撒上糖，揉勻，靜置15分鐘。用糖醃一下可以讓雞胸更軟嫩。
.
.
薑末、白酒和生抽放進大碗裡，攪拌均勻。把雞胸上附著的糖洗乾淨，擦乾表面，放進調好的料汁裡。翻個面，讓兩面都粘上調料汁。
.
.
在裝雞胸的碗上蓋上保鮮膜。放進微波爐，中高火加熱3分鐘，取出，給雞胸翻個面，蓋好保鮮膜，繼續中高火加熱2分鐘。
.
.
熟透的雞胸放到不燙手，切成厚片，澆上蒸雞胸出的湯汁，再撒上蔥花就好。
.
