川西大環線美食（成都美食記第2天）
2023-05-14 15:57:58
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一大早，租車公司就把車送來了。辦完了手續、拍了照，很快就交接完畢。從今天開始，未來3天都是自駕遊。有車在手方便很多，想去哪裡隨時可以走，大熱天的開車遊玩還是很涼快。
今天的目的地是「甘孜藏族自治州」，我們要去「海螺溝」看冰川和「貢嘎山」。並且在海螺溝住一晚，在大山裡面泡泡溫泉、吃個農家宴。想想都挺美！
一、早餐從酒店出來後，要先吃早餐，反正開著車也不怕走路熱，找了一家社區門口的早餐店，早餐一定要吃成都有名的小吃。找的這家早餐就是大排檔，沒有屋內，也就沒有空調，好在早上溫度還不是很熱，還能耐受得住。
聽成都人說，甜水麵是早餐要吃的，這家甜水麵不錯。但也不能只吃甜水麵，我們要「雨露均沾」，每種都要點一份來嘗嘗。於是，我們就點了甜水麵、牛肉麵、雞雜麵、幹拌抄手。
①、甜水麵。
鬼畜。這個有點失望，我可以吃辣、可以吃甜、可以吃鹹，但是甜和辣的組合我是享受不了，老婆孩子也有同感，著名的甜水麵是不符合我們的口味了。
②、牛肉麵。這個好吃，非常香！麵條是扁的麵條，很順滑，被紅油裹了後更加滑嫩。牛肉麵的湯很香，雖然飄著一層紅油，但是我還是喝了幾口，好吃！
③、雞雜麵。這個好像在成都比較流行，很多早餐館、小吃店都會有雞雜麵，雞雜尤其是雞肫很脆嫩，加上被紅油包裹住滑嫩的麵條，味道很不錯。喝了一口湯，雖然沒有牛肉麵的湯香，但這碗面非常好吃。
④、幹拌抄手。抄手就是我們那裡的餛飩，這個抄手吃法「很四川」，用紅油拌著吃。抄手的餡還是不少，皮也算薄，跟紅油一拌吃起來挺香的。我們青島的餛飩是雞湯餛飩，皮要更薄一些，餡要更足一些。但是吃法上來說，成都的抄手我還是比較喜歡吃。
吃完早餐，開車出發，直奔甘孜藏族自治州瀘定縣海螺溝！全程280多公裡，因為有很多山路，所以需要4個多小時的車程。
途徑雅安「天全服務區」，這裡是進藏必經之路的網紅打卡地，幾乎所有的車都要在這裡停靠打卡。超級大的高速服務區，去衛生間要往裡走很遠才能到。服務區內應有盡有，吃的、用的、玩得超級全，難怪都要在這裡打卡，到處都是「318此生必駕」的元素，有讓人熱血沸騰的感覺，激情澎湃。
下了高速，排隊等待「四川天府健康通」的綠碼檢查，非常緩慢，都堵在收費站出口。我已經被「318此生必駕」的車包圍了，看來川藏線上到處都有激情，「進藏」是很多人美妙的渴望。
檢查完畢後出了收費站，接下來全都是盤山路、穿山隧道。迷迷糊糊翻越了無數大山、穿越了無數隧道，下午1點多，終於到達了海螺溝的所在地「磨西古鎮」。這是一個很漂亮的小鎮，偉大領袖毛主席曾經居住在這裡。
二、午飯午飯點已經過了，早就考察好了一家店，吃「犛牛肉」，前幾年去青海自駕遊時，各種原因沒吃上犛牛肉，這次補上。這次吃的是「石鍋犛牛肉」，很大的一鍋，裡面除了犛牛肉以外，還有各種配菜，有土豆、木耳、冬瓜、豆芽海帶、白菜等各種配菜。
雖說是清湯鍋，配的調料很香，犛牛肉非常嫩，蘸著調料吃，非常好吃。但是感覺犛牛肉沒有普通牛肉香？這個有待後期再考證。這裡的口味比成都要清淡，比較適合我們的口味習慣。一大鍋石鍋犛牛肉都吃完了，還另外點了兩個菜，「麻婆豆腐」和「空心菜」。全部吃完！味道不錯。
吃完午飯，繼續開車出發，我們定的溫泉酒店是在海螺溝2號營地附近，這個地方是一個「溫泉窩」，當然，也不是每家都有溫泉，大多數都只是住宿，想洗溫泉需要買別的有溫泉酒店的門票。
我訂的這家有私家溫泉，周圍群山環抱、空氣清新、溫度涼爽。最讓我滿意的就是溫泉池是每家獨享，你想泡溫泉提前說一下，工作人員把池子洗刷乾淨，現場放溫泉水「獨家自享」，不用「公共水」，非常給力！
三、晚餐溫泉泡得很舒服，當然晚餐也不能怠慢，泡溫泉的時候就已經定好了一隻烤雞，這隻雞非常大，以我的經驗，這隻雞最起碼得有4斤重，都是現殺的土雞。我們一家三口想幹掉它有點困難啊！
烤雞的時間有點長，我們泡溫泉後回房間洗澡，烤雞也差不多好了。又點了一個「酸菜炒土豆絲」，晚飯開始！
這一大盤雞確實太實惠了，我們在室外吃的，環境很美，海拔也高，1600多米，很涼快。雞肉烤得很入味，我們一家三口非常努力地吃，終於吃掉了三分之二，剩下的實在是吃不了了。我喝了4瓶啤酒，總之感覺非常好，值得體驗。（老規矩，不做廣告，有想知道在哪裡的朋友可以私信）
四川遊第二天就這樣度過了，明天一早就要去我魂牽夢索的「海螺溝」了，但是到底真的能達成我的所願嗎？唉！其實又有節外生枝，下一篇我會詳細介紹！
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