北京好吃不貴的西餐廳排名（北京年度最佳西餐廳）
2023-05-14 21:15:11 2
最佳當代歐美餐廳
北京亮&威斯汀扒房
在過去的一年，北京亮和威斯汀扒房當屬本菜系中最為耀眼的兩顆明星。前者雖地處「高處不勝寒」，卻執著追求著返璞歸真的美味之源；後者則連每一種手工調料都在營造著尊貴卻平實、優雅又精緻的有溫度西餐。
北京亮
食材的新鮮、健康，烹飪中彰顯食材的清新原味，是北京亮給食客的最直觀感受。也許你會認為這裡的料理出品並不複雜，似乎有偷懶之嫌——烤一塊上等牛脊，往往只掬一把海鹽，讓食材最本真的原味呈現得淋漓盡致。
斧頭牛排肩負著威斯汀扒房的招牌與口碑傳承的重任，將近半人高的帶骨牛後脊肉，帶來的視覺衝擊極其震撼，外皮烤至半焦糊狀態，內裡的肉質卻飽含汁水，炭火的香味還隱約可辨。如果你是無肉不歡的美食達人，這塊展現牛肉之魂的肉排就不可錯過。
朝陽區東三環北路7號金茂威斯汀大飯店2樓（59228880），人均消費650元。
最佳法餐廳
S.T.A.Y思
作為米其林「五星上將」Yannick Alléno艦隊的「北京號」，S.T.A.Y思餐廳以不變應萬變，以「簡單而有創意」的路線再度蟬聯「法王」寶座。Ugo和Florian兩位年輕大廚，在過去的一年完美踐行了恩師Yannick的理念，讓國際餐飲資源較貧瘠的北京西部，始終有一個值得專程趕赴的去處。
S.T.A.Y思
剛剛過完3歲生日趴的S.T.A.Y思餐廳稱得上是一家用高調徵服北京的法式餐廳，年輕帥氣的廚師團隊用「典雅餐桌」給京城的老饕們重新解釋了什麼叫後生可畏。
在S.T.A.Y思餐廳，客人比較多都能嘗到經典的蝸牛、土豆、牛排等。最近餐廳中的主打菜香草燴勃艮第蝸牛配淡味奶油土豆泥及豆蔻，精選新鮮的勃艮第蝸牛，僅僅用蒜頭烹製，肉質已是鮮嫩爽滑，它們被3立方毫米的土豆塊用菠菜葉包裹著，再蘸上土豆味的奶油，味道非常濃鬱。
海澱區紫竹院路29號香格裡拉飯店1層（68412211），人均消費800元。
優秀法餐廳
法國大使館重大外事活動的御用場所
福樓法餐廳：朝陽區霄雲路18號（65955135），人均消費260元。
索菲特酒店一向以高水準的法餐廳聞名，身為其中主打餐廳，HERITAGE和瑞自然不負眾望
HERITAGE和瑞：朝陽區建國路93號萬達索菲特大酒店6樓（85996666），人均消費900元。
家安法餐廳的優雅之處，不僅在於它坐落在長安街上的百年老樓中，還在於在這座老樓中，來自南非的行政總廚瑞安·博格的沉穩演繹。
家安法餐廳：東城區東長安街33號北京飯店萊福士1樓（85004186），人均消費480元。
最佳義大利餐廳
Mio
作為四季酒店中的頂級配備，Mio作為北京唯一同時擁有兩個義大利主廚的餐廳，這裡的最大奢侈是天生米其林水準、每一天都十足的創作激情。
在Mio，你不僅能夠吃到最正宗的意式燴飯與寬面以及傳統甜品提拉米蘇，還能夠嘗試到各種海鮮的創新做法，比如那道今夏口碑爆棚的低溫煮製藍龍蝦。另一道黑豬腩則在蘋果清湯配芹菜的平衡中馥鬱著，尤其是其側的碧安卡埃斯特啤酒冰沙，更是將這道小跨越推上了極致。
朝陽區亮馬橋路48號四季酒店3層（56958888）,人均消費700元。
優秀意餐廳
意味軒：西城區金城坊東街1號金融街麗思卡爾頓酒店1樓（66016666），人均消費600元。
Prego：西城區金融大街乙9號金融街威斯汀大酒店1樓（66068866），人均消費325元。
Tavola Italian Dining：朝陽區東方東路19號亮馬橋外交公寓B區會所2層（85325068），人均消費300元。
Matta：朝陽區工人體育場西門院內北側（65539949），人均消費400元。
最佳西班牙餐廳
波爾塔20
作為國安和皇馬足球聯姻的副產品，自開業伊始便將西班牙菜在北京西餐界的格調提升了一個檔次。
與「滿足中國人對西班牙美食想像」的一眾國產西班牙餐廳不同，波爾塔20自落地之日起，就決定以最本真的西班牙風味示人，所以頭盤的火腿必須是頂級品質5J的。即使食客看不見的細微之處，也絕不馬虎。
繼承之外亦有創造，譬如紅魔蝦薄片刺身，就是受到薄片生牛肉的啟發，將原料改為大西洋冷水域的紅魔鬼蝦，蝦腦鋪滿盤底，蝦肉鮮切薄片，最後再將細嫩的蝦鉗酥炸，擺盤。
朝陽區工人體育場20號看臺入口邊（65082020），人均消費280元。
優秀西班牙餐廳
Agua：朝陽區三裡屯路81號那裡花園4樓（52086188），人均消費350元。
Migas：朝陽區三裡屯路81號那裡花園6樓（52086061），人均消費180元。
藏紅花：東城區五道營胡同64號院（84044909），人均消費200元。
Sureno：朝陽區三裡屯11號院1號樓瑜舍酒店B1樓（64105240），人均消費550元。
（註：如出現您的原創作品請發消息聯繫，謝謝您的合作。）
你知道學霸科研累了，都在看什麼嗎？ 你知道白領工作累了，都在看什麼嗎？
Thing-Beauty
,
