你可能不會的美食英語（這些美食看似常見）
2023-05-14 12:23:07
一場涼雨
今年已經入秋啦
夏秋之交
最棒的就是吃美食，養秋膘！
我們每天都會接觸到各種食材和美味
一些食物很常見
卻很少以英語形式出現
本期節目讓我們來一起學習
這些食物的英文表達方法吧！
1.水果Fruit
說到水果就不得不說
◆牛油果（鱷梨）
牛油果是最近幾年都很火熱的食材
用英文講是avocado
Avocado is thought to have originated in South Central Mexico. Avocados are commercially valuable and are cultivated in tropical and Mediterranean （地中海的）climates throughout the world.
小貼士
avocado /ˌævə'kɑdo/ n.牛油果
commercially /kəˈmə..ʃəlɪ/ adv.商業上的
valuable /'væljuəbl/ adj.有價值的
»a valuable experience
寶貴的經驗
cultivate /'kʌltɪveɪt/ v.培育、培養
»The land around here has never been cultivated.
這一帶的土地從未開墾過。
tropical /'trɒpɪk(ə)l/ adj.熱帶的
»tropical fish
熱帶魚
climate /'klaɪmət/ n.氣候
»the threat of global climate change
全球氣候變化的威脅
◆星星果？楊桃！
楊桃用英文講是Carambola或starfruit
carabola聽上去是不是就挺東南亞的？
的確，東南亞是楊桃的老家
The fruit is popular throughout Southeast Asia, the South Pacific, Micronesia, and parts of East Asia.
◆杏子
apricot
◆木瓜
papaya
又叫papaw 或者pawpaw
也是可愛的熱帶水果呢！
◆榴槤
許多人的寵兒！
可以直接吃，可以煲湯
還有美味的榴槤披薩！
用英文來說就是durian
◆mangosteen可不是芒果
剝開紫色的柔軟外殼
露出一瓣瓣白白的果肉
酸酸甜甜！
沒錯就是山竹啦！
山竹用英文講就是mangosteen
Mangosteen is a native plant to Southeast Asia. Highly valued for its juicy, delicate texture and slightly sweet and sour flavor.
小貼士
mangosteen /'mæŋgə,stin/ n.山竹
juicy /'dʒuːsɪ/ adj.多汁的
»The meat was tender and juicy.
這肉又嫩汁又多。
delicate /'delɪkət/ adj.易碎的、脆弱的
»delicate china teacups
易碎的瓷茶杯
texture /'tekstʃə/ n.質感
»the soft texture of velvet
天鵝絨柔軟的質地
flavor /'fleɪvə/ n.口味
»The tomatoes give extra flavour to the sauce.
番茄使調味汁別有風味。
◆荔枝
lychee
聰明的你肯定發現了
lychee看起來很像是
中文翻譯過去的感覺
前幾種水果全部是舶來品
荔枝是咱們土生土長的中華美食
顏值高 味道好
有點小驕傲！
It is a tropical tree native to the Guangdong and Fujian provinces of China, where cultivation is documented from 1059 AD. China is the main producer of lychees, followed by India, other countries in Southeast Asia, the Indian Subcontinent and South Africa.
小貼士
native to 是..本地的
2.蔬菜Vegetables
◆菜花怎麼說？
花椰菜咱們學過，叫broccoli
那白花菜呢？
就是每次在外面點菜
都會點一個乾鍋花菜的那種花菜？
答案是cauliflower
這個詞源於義大利語
cauli-的意思是捲心菜
flower是花
尋思一下蠻有意思的
◆ eggplant為啥是茄子？
我們生活中常見的茄子是紫色的
也有些茄子的種類是白色的
據說在18世紀命名這種蔬菜時
人們覺得這種蔬菜長得像鵝蛋
於是就叫做eggplant了
◆ 黃瓜
Cucumber
關於黃瓜還有一個俚語
as cool as a cucumber
形容人在壓力下顯得極為冷靜
舉個慄子↓
The interview is in less than 30 minutes but Shella as cool as a cucumber.
面試只有半個鐘就開始了
Shella鎮定自若
你還知道哪些有趣的食物英文單詞？
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A姐的單詞本
牛油果 avocado
杏子 apricot
荔枝 lychee
榴槤 durian
木瓜 papaya
山竹 mangosteen
茄子 eggplant
黃瓜 cucumber
花菜（白）cauliflower
juicy /'dʒuːsɪ/adj.多汁的
delicate /'delɪkət/adj.易碎的、脆弱的
texture /'tekstʃə/ n.質感
flavor /'fleɪvə/n.口味
commercially /kəˈmə..ʃəlɪ/adv.商業上的
valuable /'væljuəbl/adj.有價值的
cultivate /'kʌltɪveɪt/v.培育、培養
tropical /'trɒpɪk(ə)l/adj.熱帶的
climate /'klaɪmət/n.氣候
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