新四季網 美食茴香餃子餡怎樣做好吃(營養美味吃了還想吃)2023-05-05 20:03:34茴香餃子餡怎樣做好吃?,接下來我們就來聊聊關於茴香餃子餡怎樣做好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!茴香餃子餡怎樣做好吃取1000克麵粉裝在合適的盆種,邊加水邊攪拌拉成絮狀。揉成麵團蓋蓋醒一會。我們利用醒面的時間來拌餡,將肉餡放入盆中。蔥切細,姜切末,放入盆中,加入所有調味料,把食用油燒至八成潑香蔥姜。開始攪拌,加少許清水攪拌至肉餡上勁。茴香摘洗乾淨,瀝乾水分,切細放入肉餡盆中。攪拌均勻,攪拌的時候記著一定要一個方向攪拌,不能左三下右三下奧!將麵團取在板上,揉成光滑的麵團。分成六份,如圖所示。取其中一份搓成長條。切成均勻的劑子,壓扁。擀成如圖所示的中間厚,四周薄的園餅形。取一個餃子皮放在手上,取適量的餡放在餃子皮中間。右手從右往左捏過去,餃子就包好了。一個餃子包好了,就這樣依次包好所有的餃子。包好了,鍋中燒水,水開下入適量的餃子,從鍋底攪起,別讓粘鍋。鍋開打入少許涼水,鍋開再打入涼水,重複打三次涼水,餃子就煮好了,撈出瀝乾水分盛盤即可食用。煮餃子這步忘記拍步驟圖了,我儘量用語言來給大家說明。餃子煮好了,調上自己喜歡的料碟,就可以開動了。拍個照吧!很好吃奧!成品!家常味,一家三口,主食,午餐,原味,鹹,早餐,晚餐,煮,煮鍋,