白玉菇怎麼做才很好吃（營養美味兩手抓）
2023-05-05 22:19:12
白玉菇含有豐富蛋白質，感覺今年市場賣的特別多，那就用油去盤它，炸它個外焦裡嫩
By 巴斯光年會飛
用料
白玉菇 1盒玉米澱粉 2勺鹽 1小勺麵粉 2勺孜然粉 1勺雞蛋 1個做法步驟
1、將白玉菇根部剪掉，放入鹽水中洗淨放置碗中備用
2、碗中加入2勺澱粉，2勺麵粉，1勺孜然粉，1小勺鹽，一個雞蛋，攪拌均勻
3、炸鍋中放油油溫大概5層熱，放入白玉菇
4、中小火炸至表面金黃即可撈出
5、最後撒上椒鹽或是火鍋乾料
小貼士
1，這種方法貌似可以炸遍所有蘑菇 2，想更酥脆可以二次復炸 3，孜然粉可以十三香代替
白玉菇的營養功效
1.提高機體免疫力
白玉菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。
2.鎮痛、鎮靜
巴西某研究從白玉菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效，據說其鎮痛效果可代替嗎啡。
3.止咳化痰
白玉菇提取液用動物實驗，發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用。
4.通便排毒
白玉菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。
5.白玉菇降血壓
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