紅糖姜水的正確熬製多長時間（紅糖姜水用什麼鍋煮）

2023-05-05 12:39:35

我們都知道，食物的療效與製作方法有關。煮紅糖姜水也是有技巧的，那麼紅糖姜水用什麼鍋煮，要煮多久?下面就一起來看看吧。

在日常生活中，很多人特別喜歡喝紅糖姜水。紅糖姜水是很好的養生飲品，常常用來治療風寒感冒。那麼紅糖姜水用什麼鍋煮?紅糖姜水要煮多久?

紅糖姜水用什麼鍋：

如果是單純的煮薑湯，對鍋沒有太多的要求的。不過一般用砂鍋或者是搪瓷鍋會更好一點。因為煮中藥多使用這兩種鍋，平常煮薑湯是用來治療感冒的，如果家裡有砂鍋或者是搪瓷鍋最好了。

生薑紅糖水，也叫薑湯，是民間廣為流傳的一種驅寒暖胃的偏方。生薑紅糖水一定要趁熱喝下，發一身汗，體內的寒氣便會消散，人也就會通體舒泰起來。可是喝過薑湯的人都知道，這水甜中帶著一絲辛辣，斷然稱不上是好喝的。

紅糖姜水要煮多久

功效：發汗解表，溫中和胃。適用於風寒感冒，伴有噁心、嘔吐、腹脹等。

原料：純正紅糖30克、生薑20克、水200毫升;

製作方式：

①生薑洗乾淨，切片或切絲;

②將處理過的生薑、紅糖和水放入鍋內，攪拌均勻;

③大火燒開，然後改小火熬製約10分鐘;

④將熬製好的紅糖水倒入碗內，冷卻到60度左右飲用;

⑤所添加的生薑是否食用，依個人喜好。

⑥製作好的紅糖水最好當時飲用，不宜存放，因為紅糖水容易滋生細菌。

紅糖姜水的功效：

1、紅糖姜水驅寒止咳，淋雨或者渾身發冷可以喝紅糖姜水;

2、紅糖姜水具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效;

3、紅糖水對女性月經順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較為順暢。經後若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適症狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續一星期即可有效改善。