新四季網 美食家常清炒粉條做法(簡單好吃的炒粉條)2023-05-05 07:28:38 3家常清炒粉條做法?,今天小編就來說說關於家常清炒粉條做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!家常清炒粉條做法秉著吃多少拿多少的原則,取適量粉條。放在一個深一點的盆裡,淋上剛燒開的熱開水。*粉條吸水,所以水一定要放夠,寧可多了,也別少了。加蓋燜。在等粉條泡開的時候,來處理配菜。我選了菜椒、捲心菜、胡蘿蔔、五花肉、香菇。如果有洋蔥、木耳也可以放。我用的五花肉和香菇是做蛋黃肉粽剩下的,想get同款可以去翻菜譜。嫌麻煩的寶寶準備瘦肉和泡發的香菇幹就行。最好都切成細長條。油請多放一點。中小火煸香切好的大蔥。依次放入香菇、肉、菜椒、胡蘿蔔、捲心菜。混合翻炒至快熟時,加味極鮮/生抽、鹽和糖調味。*這裡味道要調足,不然放粉條後味道會淡。加油蔥酥(做法已發布),翻炒均勻。因為我的鍋比較小,分兩次做的,需要把炒好的配菜分一半出來。加入泡好的粉條。用鍋鏟帶動粉條在鍋裡畫圈圈 翻炒,讓粉條充分染色並與配菜混勻。這個過程,手臂會很酸。最後裝盤~是不是超簡單吶~,