清蒸金鯧魚做法圖解(清蒸金鯧魚不入味)
2023-05-05 20:44:07 1
菜品清淡可口,營養豐富,鮮嫩美味!
By 陽光明媚99 【豆果美食官方認證達人】
用料
金鯧魚 1條辣椒 2個蔥 15克姜 10克蒸魚醬油 15克料酒 15克原汁醬油 15克做法步驟
1、金鯧魚處理乾淨備用。
2、姜辣椒分別切絲,蔥切片餘下的一半量也切成絲,魚身兩側劃幾刀。
3、魚裡放入蔥片薑絲,加入料酒醃製十分鐘去腥。
4、魚身表面刷油,放入蒸鍋蒸8分鐘。
5、蒸好的魚去掉表面的蔥姜倒掉盤裡的湯汁,放上新鮮的蔥姜辣椒絲,加入醬油。
6、淋上蒸魚醬油。
7、潑上燒好的熱油激發出香味即可
8、成品圖,營養豐富!
9、鮮嫩美味!
小貼士
魚身表面提前刷層食用油再蒸可使表面不幹,菜品清淡可口,營養豐富,鮮嫩美味!
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