第三屆進博會食品展示（第三屆進博會有啥好吃好喝的）

2023-05-06 02:05:31 2

澎湃新聞記者俞凱

「大家好，我是紐西蘭國有實驗室AsureQuality的微生物檢驗首席科學家Hannah Mills-Beale，AsureQuality是國際上認可度最高的食品質量安全認證機構之一，能夠為進博會的重要商品提供安全溯源是我們的榮幸……」

2020年7月26日，紐西蘭紐仕蘭乳業通過「跨洋連線直播」介紹一杯牛奶的誕生和質量監控。本文圖片均為澎湃新聞記者俞凱攝

7月26日下午，在國家會展中心（上海）舉辦的第三屆進博會食品及農產品展區展前供需對接會上，連續三屆參展進博會的紐西蘭紐仕蘭乳業進行了一場「跨洋連線直播」。進博會的「網紅產品」如何誕生？AsureQuality又如何對牛奶進行質量把控？這場直播給出了答案。

對接會上紐士蘭乳業把進博會「網紅產品」4.0牛奶以綿密咖啡奶泡的形式帶給參會觀眾。

紐西蘭紐仕蘭乳業亞太區CEO盛文灝告訴澎湃新聞(www.thepaper.cn)記者，紐仕蘭是第三屆進博會食品館的第一家籤約企業，而且有意再籤約後續三屆。本次對接會中，他們不僅把進博會「網紅產品」4.0牛奶以綿密咖啡奶泡的形式帶給觀眾，還通過紐西蘭專家的實時雲直播和細緻講解，幫助中國消費者親身了解紐西蘭牛奶的最新信息。

都樂今年將首次在進博會展出火龍果以及全新上市的都樂鮮切水果品類等多款新產品。

雀巢、麥德龍、保樂力加、紐仕蘭、都樂、阿拉福茲等一批參加本場對接會的食品行業巨頭，現場籤訂了後三年參加進博會的合作備忘錄，表現出對進博會和中國市場的強烈信心。參加對接的採購商既包括阿里巴巴、華潤、沃爾瑪、大潤發、聯華等線上線下知名企業，也包括眾多相關企業和跨境電商等。都樂品牌總監王娜告訴記者，目前都樂正在積極籌備第三屆進博會，將帶來更多特色商品。比如，2020年首次獲得中國海關批准出口中國的菲律賓牛油果，以及首次在進博會展出的火龍果、全新上市的都樂鮮切水果等多款新品。屆時，都樂原果菠蘿、菠蘿蜜在標準工廠加工鮮切後，經冷藏運輸直供進博會的都樂展臺。

王娜透露，2020年6月，都樂正式成為了上海迪士尼度假區官方水果合作夥伴。因此在第三屆進博會上，都樂的展臺形象會以特殊主題呈現，而且可能會有雙方聯名發布的新品在進博會上驚喜首發。

樂斯福在對接會上帶來了進博會Logo的烘焙產品。

同樣連續三屆參展進博會，有著167年歷史的法國家族企業樂斯福也把帶有四葉草、進寶、CIIE等進博會元素的麵包烘焙產品帶到了對接會現場。

樂斯福中國技術中心燕子學院高級培訓師王莉表示，在第二屆進博會上，樂斯福把有「烘焙界奧林匹克」之稱的世界烘焙大賽搬到進博會現場，舉辦了「路易·樂斯福杯」亞太區選拔賽，經過連日比拼，中國隊贏得選拔賽並拿到世界盃的入場券。2020年1月，由她擔任主教練的中國隊遠赴法國巴黎參賽，不負眾望獲得烘焙世界盃總冠軍，這是烘焙世界盃自1992年創辦以來中國隊首次登上領獎臺。

「今年11月，這支世界烘焙冠軍隊將亮相第三屆進博會，現場還原展示世界頂級賽事的精彩角逐及冠軍烘焙作品。」王莉透露，他們還將打造主題藝術麵包，以致敬進博會。