鍋塌豆腐怎麼做燒豆腐（好吃到飛起的鍋塌豆腐）
2023-05-05 10:03:40 2
家常下飯菜
By 迪迪迪，迪子
用料
肉沫 100g豆腐 1塊雞蛋 3個蔥姜 適量郫縣豆瓣醬 多一些鹽 適量醬油 適量耗油 適量做法步驟
1、起鍋燒油➕蔥姜➕肉沫➕鹽炒熟 備用
2、3個雞蛋打散
3、豆腐切大片
4、盤子倒些蛋液 擺上豆腐擺好形狀 放上炒好的肉沫
5、再蓋上一層豆腐
6、起鍋燒油
7、放入擺好的豆腐
8、再放一些剩下的蛋液
9、一面定型 翻個面
10、煎至兩面金黃
11、取出備用
12、起鍋燒油放蔥姜➕郫縣豆瓣醬➕鹽➕醬油➕耗油
13、放入煎好的豆腐
14、小火收汁
15、完成 太下飯了
16、1.21晚餐
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