攀枝花一年四季的美食（這些美食不能錯過）

2023-05-06 02:43:25 2

攀枝花，地處四川和雲南交界的位置，加上民族匯集，很多美食都自成一派，很具特色，一一給大家介紹一下吧~

1、花開藤蔓

很生態的一家餐廳，連桌子的隔斷都是樹

四川的硬菜「雙脆」，脆其實只有一脆，是豬的小弟弟，重口到不行，所以是硬菜。不過後來票圈好友都說是川南最特色的一道菜，必嘗系列。

生牛肉，肉質很嫩，蘸芥末正正好

辣炒兔柳，從沒想過兔柳能嫩到入口即化，這麼好吃！

2、檸檬莊園

古色古香的環境，可品茶可吃飯，吃飯的房間是矮桌矮凳的草地氛圍，好特色~

羊雜，配以外調的辣醬，真的是絕配啊！

四川涼粉，做的很勁道

溪魚，特別喜歡這種炸的酥脆入口的感覺

3、花舞人間

蕎麥餅，蕎麥微苦，但蘸了蜂蜜可是好吃

蟲草拌地衣，好喜歡脆脆的口感啊

炒攀枝花，嗯就是這麼有趣，在攀枝花吃攀枝花

油底肉，其實就是肥肉啦，不過當年三線建設很苦的時候，這是每個人家的寶啊~

4、熱水堂

這裡吃的是銅火鍋，肉、蔬菜預先在鍋裡煮熟，滿滿一鍋真的好滿足，特別是肥肉，好吃到爆炸

其實鍋內的東西比什麼都要豐富，有肥肉、肉丸、烏雞、排骨、山藥、蘿蔔、娃娃菜等等

最重要的是這裡的調料，自己調製辣椒醬，然後舀一勺湯，贊

5、雙鑫羊肉米線

鹽邊的羊肉米線真的是濃鬱的羊肉湯頭，外加上有勁道的米線，自己調入的辣味，好吃到一碗根本不夠

6、風車坊鄉村農莊

這是一家吃生態魚的店，很有農家特色。

石衣魚，脆脆的石衣和鮮嫩的魚肉，才是絕配

炸溪魚，很香嫩，重點是新鮮，剛捕上來的

南瓜青菜湯，你一定很奇怪為啥這個是特色吧！因為這裡常年辛辣，加上氣候乾燥，很容易上火，這個清甜可口，又能去火，是每家人家都喜歡的湯

7、仙瀑別莊

這是一家依著美麗的瀑布而建的參觀，當然是特色的農家菜咯~

香椿炒蛋，香椿是只有春季才能吃到的少有的蔬菜，在這裡，很多時間都能吃到

豆渣，很神奇的一道菜，也是很美味的存在

這裡最有特色的當屬豆腐了，這裡的豆腐也脫離不了重口味哦，用辣醬拌著吃！

8、莊上農莊

西區的農家樂，當晚吃了很多好吃的，不過還是來推薦下特色

農家臘肉，個人很喜歡吃臘肉，這種農家自己醃製的特別的香而且入味

地瓜葉，很清火的一道菜

拌地衣，簡直成了我的最愛