燒肥腸川菜（府南河紅燒肥腸）

2023-05-06 02:18:50 1

張女士通過紅旗連鎖購買到8盒「府南河」的「紅燒肥腸」，張女士說：「老家是江油的，就好一口肥腸，在成都找了好多家店口感都不太滿意，結果上次就試一了一下府南河肥腸，非常正宗地道，加工處理的很乾淨。」

圖 府南河紅燒牛肉

紅燒肥腸是四川江油的一道傳統美食，以紅燒技法製成，色澤黃亮，味道香醇，柔嫩可口，肥而不膩，並有補虛養身，調理便秘等功效，遍布於川蜀，是四川美食的代表之一。但由於地理、廚師掌勺等因素，正宗紅燒肥腸並不是隨處可見。

圖 府南河紅燒肥腸

四川省華食科技有限公司推出的「府南河」品牌經典川菜系列，由原錦江賓館行政總廚、特一級烹調師、中國烹飪大師盧朝華先生指導下創新研發，並實現工廠標準化生產，讓消費者離開四川、離開中國也能隨時品嘗到正宗口可的川菜。