番茄牛骨風味湯底料（想要三餐吃得好）
2023-05-05 14:50:55 1
牛骨頭有營養能增強抵抗力
By dinaking
用料
西紅柿 2個土豆 1個牛骨 500g姜 4片八角 1小個生抽 1勺蠔油 1勺食鹽 一小勺料酒 2勺香葉 2片桂皮 1小塊做法步驟
1、牛骨清洗一下
2、放入鍋內加兩片薑片個一勺料酒大火燒開
3、土豆去皮
4、切成滾刀狀
5、番茄切成大塊
6、鍋內煮開就可以了
7、把牛骨頭清洗一下
8、把牛骨，土豆和番茄全部放到高壓鍋裡，加入料酒，蠔油，生抽，鹽和適量清水
9、再加入煮湯的調料，喜辣的可以加幹辣椒，大火燒開再小火煮40分鐘就可以了
10、完成了
11、肉已經比較爛了很好咬
12、有營養又美味
西紅柿的營養功效
1.減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有「長壽果」之美譽。
2.抗癌:研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
3.可降脂降壓:降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善症狀。
4.防止血栓的發生:患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的康復。
5.健胃消食:有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
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