廣州臘肉怎麼存放（株洲人最愛吃的臘肉不能帶進廣東也不能寄快遞）

2023-04-29 23:01:23

美味的臘肉是湖南人餐桌上的「硬菜」，剛過完春節假期，很多返城工作的湖南人行李中更是少不了臘肉的身影。但是，最近記者陸續接到聽眾反映，駕車從二廣高速進入廣東境內，自己車上的臘肉被攔下收走了。這是為什麼呢？不能帶臘肉去廣東了嗎？餐桌上不能有家鄉的味道了嗎？

臘肉進廣東被查扣？

網絡圖片

近日，一段「臘肉進廣東被查扣」的視頻在網上引發網友熱議，畫面中高速公路上小車攜帶的生肉等被攔下堆在路邊，旁邊立有一塊寫著「禁止省外生豬及其產品進入廣東省境內，對違規調運的，一律無害化處理」的牌子。

記者從廣東省農業農村廳了解到，取得檢疫合格證明或者經過高溫處理的臘肉是可以攜帶的。

廣東省農業農村廳相關部門的權威答覆是：

根據《農業農村部辦公廳交通運輸部辦公廳公安部辦公廳關於切實加強生豬調運監管工作的通知》（農辦牧[2018]64號）和《農業農村部關於印發〈非洲豬瘟疫情防控八條禁令〉的通知》（農牧發[2018]14號）等的規定，調運生豬產品不附有動物檢疫合格證明的，按《中華人民共和國動物防疫法》和有關規定處理。發現違規調運生豬及生豬產品的，不得勸返，立即扣押並規範處置。
實際上，自非洲豬瘟發生以來，相關部門採取了嚴格的防控措施。節後，相關部門在返粵的車輛中查扣了不少豬肉及其製品，都是沒有獲得檢疫合格證明且未經高溫處理的（經過高溫處理的肉脯是可以攜帶的）。
沒有檢疫合格證明的生豬產品，的確要扣押處置取得檢疫合格證明或者經過高溫處理的臘肉，是可以攜帶的
根據《農業農村部關於印發〈非洲豬瘟疫情防控八條禁令〉的通知》，發現運輸車輛未按規定備案、清洗消毒以及調運生豬及生豬產品未附有動物檢疫證明的，按照《中華人民共和國動物防疫法》和有關規定處理。
被查扣的豬肉製品（網絡截圖）
此外，《農業農村部辦公廳交通運輸部辦公廳公安部辦公廳關於切實加強生豬調運監管工作的通知》要求要在收費站設立警告提示標誌，對運輸生豬及其產品的車輛實施嚴格檢查，發現違法違規調運情況應及時通知畜牧獸醫部門，配合做好相關處置工作。並組織力量加強生豬調運監管，交通運輸部門、公安部門要積極配合畜牧獸醫部門對生豬運輸車輛開展檢查，發現違法違規調運生豬及生豬產品的，不得勸返，按規定處理。
郵寄豬肉製品可行嗎？
有熱心網友支招了，既然不能自己帶臘肉進入廣東，可以通過快遞郵寄呀！那麼問題來了，快遞臘肉到廣東，可行嗎？
記者分別採訪了湖南省快遞市場佔有率較高的幾家快遞公司，得到的回覆是：郵寄臘肉、香腸等豬肉製品到廣東省，將會被快遞管理部門檢查並禁止投遞。而對於何時恢復郵寄豬肉製品，多家快遞公司都表示，暫未接到上級部門的通知。
國家郵政局相關通知
2018年11月2日，國家郵政局發出通知，要求進一步做好寄遞渠道非洲豬瘟疫情防控工作。
要求快遞企業全面壓實企業主體責任，一律不得收寄活豬和未經檢疫、未制熟的豬肉製品。重點加強對已發生疫情省份寄遞渠道疫情風險的安全防範，實施寄遞物品臨時管控措施，嚴禁收寄任何豬肉類寄遞物品。
同時，記者在廣東省郵政管理局官方網站看到，近日，廣東省郵政管理局發出緊急通知，要求各市局嚴格落實寄遞渠道安全監管職責，加強寄遞渠道豬瘟疫情防控及處置工作，堅決防止非洲豬瘟疫情通過寄遞渠道傳播。
以廣州市為例
廣州市郵政管理局成立領導小組，下發通知，要求郵政、快遞企業全面落實企業主體責任，認真執行《禁止寄遞物品管理規定》，嚴格落實「三項制度」，一律不得收寄活豬和未經檢疫、未制熟豬肉製品，凡發現內件標註為豬肉或豬肉製品的可疑包裹，一律不得繼續發運或投遞，並及時報告，做好相關運輸工具消毒處理。
也就是說，只有經過經過高溫處理、制熟的臘肉，才可以快遞到廣東省內。
廣東省農業農村廳提醒，非洲豬瘟防控工作不僅事關每個養豬產業鏈從業者，還事關行業興衰發展，事關百姓民生大計，打好這場抗擊非洲豬瘟的戰役，絕不能麻痺大意、放鬆警惕，「讓我們每一位公民不做旁觀者，不做不實謠言的盲從者和傳播者，凝心聚力，眾志成城，強化落實各項防控措施」。
來源/905交通廣播
編輯/清淺
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