家常炒方便麵好吃做法（素炒方便麵的做法）
2023-04-30 04:26:46 1
吃方便麵的時候也要多吃菜，菜譜是兩人份。
By 愛新覺羅_金金
用料
方便麵 2袋胡蘿蔔 1小根黃瓜 1小根香蔥 1小把雞蛋 2個食用油 3勺味極鮮 2勺耗油 半勺鹽 適量辣椒醬（可選） 適量做法步驟
1、鍋中添水，煮開，放入方便麵，待麵團煮散開就可以撈出來了。
2、提前把胡蘿蔔和黃瓜切絲，香蔥切末。
3、炒鍋加熱，熱鍋中倒入食用油，把雞蛋打散，倒進鍋中，炒到八分熟。 倒進香蔥，炒一下。 再把胡蘿蔔絲和黃瓜絲倒進去，翻炒。
4、加兩勺味極鮮，半勺耗油…菜譜中勺子都是這種白瓷勺。
5、翻炒均勻，加入煮好的方便麵和適量的食鹽，翻炒均勻。
6、如果愛吃辣的可以炒的時候加一勺辣椒醬進去，我家因為小朋友不能吃辣，所以，我是炒好盛盤時候單獨加的辣椒醬。
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