新四季網 美食蒜蓉粉絲小鮑魚家常做法(李孃孃愛廚房之)2023-04-29 23:39:13 2蒜蓉粉絲小鮑魚家常做法?,下面我們就來說一說關於蒜蓉粉絲小鮑魚家常做法?我們一起去了解並探討一下這個問題吧!蒜蓉粉絲小鮑魚家常做法先上一個成品圖哦!清蒸小鮑魚的材料:小鮑魚10個,獨蒜5個(大約四十克左右),大蔥一根,姜米5克,料酒3克,玉米油30克,青、紅椒(甜椒)各5克,生抽5克,蠔油5克。1先用乾淨的牙刷把鮑魚外面的殼清洗乾淨。2.去掉內臟,再清洗乾淨。3.把清洗乾淨後的鮑魚裡加入少許的大蔥,姜米,料酒,把鮑魚肉醃製10分鐘左。4.熱鍋,倒油(記得用小火哦,要不,你知道的,糊了,呵呵!)油熱後,倒入切碎的蒜粒,先倒入一半的蒜粒炒至微微發黃關火,倒入剩下的一半炒勻即可。5.把炒好的蒜粒鏟起,加入生抽,蠔油,青,紅椒(甜)粒拌勻待用。6.把小鮑魚劃幾下花刀,將改好刀的鮑魚放回鮑魚殼中,在裝入盤中。7.把拌勻的蒜粒放在鮑魚的上面,上鍋蒸,水開後,蒸8分鐘左右即可(大家要記得趁熱吃哦)最後再上兩張美圖供大家流口水哦!哈哈哈哈,