怎樣燒牛蛋（爆炒牛蛋你吃過嗎）

2023-04-30 10:42:13

魯迅先生一句，「俯首甘為孺子牛」，為我們樹立了一個高大的光輝形象，把我們自私的陰影照射的無處可遁。今年是牛年，我們說點牛事。我屬牛，喜歡牛，騎牛，餵牛，放牛，童年與牛朝夕相處，牛是我最好的夥伴。但是，我卻做了至今感覺很荒唐的一件事情，我盡然吃了一次爆炒牛蛋，而且當時還誇讚很好吃。

我爸爸是一名鄉村醫生，外兼劁豬，騸蛋，那時候，我爸的業務很繁忙，都屬於義務幫助村民解決問題。村民們也很感激，因此，我爸爸的名氣很好。

有一年春天，下午三點多，天氣灰濛濛的，但有微風。我家的牛，一個倆歲的小公牛，被綁在院子裡的一個柱子上，當時的我非常不理解。

我看見爸爸抱出他那個掉色的醫藥箱，用一個長夾子夾了許多酒精棉，均勻的塗在牛的那倆個蛋蛋上面。傍邊，我二叔、我四叔、我爺爺，嚴陣以待。好像一場戰役就要開打了，我連忙上去阻攔，爸爸笑著對我說，「我保證你的小牛不會有事的」。媽媽還是擔心我害怕，把我拉回了家。

過了一會，我還是擔心，當我跑出去，一切都已經結束了。小牛顯得很安靜，眼睛充滿了無奈，身上感覺好像微微發抖。我仔細看了，它的倆個蛋蛋沒有了，上面還有少許殘留的血跡。

晚飯，爸爸把一盤肉端到我的面前，我毫不猶豫的吃了一口，感覺味道很好，還貪婪的往我碗裡拔了一些，幾位叔叔都問我好吃嗎？我邊吃邊回答「嗯，嗯，嗯，」他們都笑了，笑的有點邪，我感覺有點不對勁，但也不知道為什麼？

好多年過去了，有一次，爺爺說漏了嘴，我當時感覺一陣乾嘔，好像把當年吃的全部吐出來了。突然間，我感覺有一雙眼睛，是那雙小牛無辜的眼睛，在盯著我，他的眼角分明流著淚，我不敢直視。