瀋陽芝士焗紅薯(烤紅薯坤博砂鍋美食)
2023-04-30 01:39:23 1
坤博砂鍋最大的特點是幹燒急冷都不怕。收到砂鍋時我的第一想法就是快試試幹燒,感受下奇蹟的存在。忐忑地稍微擦拭了幾下坤博砂鍋,俺就開始了愉快的體驗之旅第一站:烤紅薯!
By yolanda328
用料
紅薯 3個不鏽鋼蒸架 1個錫紙 適量做法步驟
1、剛入手的砂鍋用清水稍微衝洗一下,用廚房紙巾擦乾就可以烤了。
2、感受下棒棒的質感
3、太美了
4、拆2張大錫紙,十字交叉貼牢砂鍋內壁,同時讓多餘的錫紙包包完砂鍋邊緣延伸出來,這樣可以讓多餘的水蒸汽及時排出鍋外。
5、就地取材,家裡蒸架尋不出來,臨時用個小三腳架加個圓烤盤解決,機智如我,哈哈哈哈
6、準備就緒之後,將洗乾淨的紅薯放到烤盤裡,蓋上鍋蓋就可以烤了大火15分鐘後,轉小火20分鐘,此時戴好隔熱手套翻面轉大火15分鐘。千萬小心,砂鍋很燙,務必兩手都戴好手套以免燙傷。
7、關火後不要打開鍋蓋,利用砂鍋的餘溫繼續燜烤十五分鐘,我們就可以吃上香香的紅薯啦。
8、看見我放在裡面的玉米了嗎?大家絕對要試試,烤出來的玉米完全沒有流失水分一樣,甜甜的,跟水煮的味道一樣美味!
小貼士
砂鍋烤紅薯絕對不是傳說,坤博砂鍋絕對是砂鍋界的利器!香香甜甜的紅薯,舌尖上的美味啊!
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