進口燕窩最新信息（進口燕窩那些事）

2023-09-15 03:41:23 3

近年來，隨著老百姓物質生活水平的逐漸提升，燕窩被大量進口到國內市場，成為消費者滋補養顏、迎客送禮的一道珍品。根據我國傳統飲食習慣以及現代醫學研究，公眾普遍認為燕窩具有滋陰潤肺，滋補養顏的作用，同時能促進新陳代謝，提高人體免疫力。那麼，面對市面上琳琅滿目的燕窩產品，大家在挑選時，如何才能選到正規進口的燕窩產品呢？

什麼是燕窩

燕窩產品，是指由金絲燕及相同類型燕子唾液形成、已去除汙垢和羽毛、適合人類食用的食用燕窩及其製品。而這裡所說的食用燕窩則是經過更進一步的加工工序，包括分揀、用水浸泡、清潔、去除羽毛、重新塑型、加熱烘乾、分裝等工藝製成。平常市面上售賣的燕盞、燕條、燕角等便屬於食用燕窩。

燕窩的分類

根據燕窩採摘後的完整程度及大小形狀

可分為: 燕盞、燕條、燕角、燕碎等。

燕條

燕盞

根據顏色

可分為白燕窩、黃燕窩等，燕窩顏色的不同主要是受季節、氣候、環境溫溼度以及礦物質元素的影響。

根據金絲燕築巢的地點

可分為洞燕和屋燕兩大類，洞燕是指在野外的山洞、沿海峭壁採摘的燕窩，主要產於泰國；屋燕則是通過人為建造房屋，再以播放鳥鳴叫的聲音吸引金絲燕前來築巢繁殖，進而獲取的燕窩，產地包括印尼、馬來西亞等東南亞國家。

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鳥 巢\燕 屋

//燕 洞

//洞 燕 採 摘

進口燕窩來源

我國對進口燕窩產品實施檢驗檢疫準入制度。燕窩產品實現輸華貿易前，要經歷出口國官方輸華準入申請、出口國食品安全管理體系評估、籤訂雙邊議定書、境外生產企業註冊、磋商確認獸醫（衛生）證書等一系列過程。

目前已獲得準入的國家有馬來西亞、印度尼西亞、泰國，對於已獲得輸華準入的燕窩國家或地區、出口企業名單等信息，海關總署定期更新並公布在官方網站上。（詳見：海關總署進出口食品安全局首頁 > 信息服務 > 業務信息 > 進口食品境外生產企業註冊信息 > 進口燕窩境外生產企業註冊名單，網址：http://jckspj.customs.gov.cn/spj/zwgk75/2706880/2811812/2811838/index.html）。

進口燕窩流程

01

進口食用燕窩的進口商應當在籤訂貿易合同前向海關部門辦理檢疫審批手續，取得《中華人民共和國進境動植物檢疫許可證》。

02

貨物到港後向所在地海關進行如實申報，包括燕窩種類（食用燕窩）、來源（屋燕、洞燕）、顏色（白色、黃色）等信息，以及境外生產企業在華註冊完整名稱及註冊號等信息。進口商還需提供合同、發票、裝箱單、提單等必要的單證，以及事先辦理取得的《中華人民共和國進境動植物檢疫許可證》、出口國官方原產地證書和獸醫（衛生）證書。

03

海關會根據規定對進口食用燕窩實施現場查驗與實驗室檢測，以及標籤合規性檢驗，經合格評定符合進口要求的，出具《入境貨物檢驗檢疫證明》。至此，進口燕窩才能正式進入消費市場。

如何選購進口燕窩

燕 窩 成 品

●●

//1

向商家索證，正規進口的食用燕窩會有海關部門籤發的《入境貨物檢驗檢疫證明》，上面標註了具體產品相關信息。

//2

看標籤，正規進口的食用燕窩內、外包裝上使用中英文註明了具體品名、重量、燕屋（洞）名稱及註冊號、加工企業名稱、地址及註冊號、產品儲存條件和生產日期等信息。

//3

看產品性狀，燕窩一般為白色，略帶一股雞蛋清氣味。

//4

看價格，進口燕窩價格一般比較昂貴，明顯低於市價的的產品慎選。

供稿：上海海關進出口食品安全處