情和美食不可辜負（愛與美食不可辜負）

2023-04-24 20:04:23

看到今日頭條的悟空問答有個提問：你贊同爸爸媽媽的「女方要會煮飯」的婚姻觀嗎？

我的觀點是，煮飯不是某個人的專職專項，這事不分男女，最好都會。

食物不僅能填飽肚子，也能治癒人的心情，更能表達愛。

我們大部分人都有過這樣的經驗，當我們長大離家後，某天，某種食物可能不期然會讓我脫口而出：這像「媽媽的味道」、「爸爸的味道」、「家鄉的味道」……

食物是我們關於愛關於家鄉的最初記憶。

國慶節回家，一大家子幾十號人聚在一起，由廚藝非凡的二哥掌勺，煮了幾桌的菜。我在旁邊看著肉在鍋裡咕嚕咕嚕地翻滾著，雞湯的香味在鼻端縈繞。二哥站在灶前，肩搭毛巾，隨著他快速翻炒的動作，一盤又一盤的美食端上了桌，整個心瞬間就愉悅起來。

一口下去，滿滿都是熟悉的味道，這是最治癒離鄉人的時刻。

這既是愛，也是鄉愁。

會煮飯，實在是一件挺開心的事。

我兒子小學的時候，我教他煮飯，哄他說，當你長大的時候，若心情不好，又不方便外出，不用求人，就可以好好吃一頓安慰自己，一頓不行就兩頓。——這是一個吃貨媽媽的經驗。

他煮的第一個菜，把土豆切得厚厚的，中間挖了個四方形，摘了一朵西蘭花放在裡面，蒸熟後淋上醬油。端出來興高採烈地說：「今天我給你們做了個發財樹」。——真是頗象一個銅錢樹擺在盤裡。

這盤「樹」味道不算美味，但創意令我們眼前一亮。

初中時，有一天，他爸從遠方回來，兒子說今天我來煮飯，我跟他爸面面相覷，兩個大人在客廳坐著等吃，一個孩子在廚房忙碌，這景象有點怪，但更溫暖。

有個會煮飯的孩子確實挺幸福。

兒子現在還時不時地煮飯給我們吃。他非常注重菜的擺盤，喜歡西式甜點。孩子在家裡，家裡經常可以品嘗新鮮的食品。

我家的廚藝排名：孩子爸爸、孩子，然後才是我。不過都可以煮飯，常常過年的時候，常常一家人都在廚房裡共同忙碌，更有「家」的感覺。

遊在山川，也囿於廚房，這都是生活。

這世上，唯有愛與美食都不可辜負。