用餃子皮做油潑麵教程（懶人最愛的懶人版油潑麵）

2023-05-08 09:38:48 2

不需要自己擀麵，用上萬能的餃子皮

By 山楂糖葫蘆加芝麻

用料

做法步驟

1、快看後面那個可愛的小油鍋，潑油專用。

2、就這樣切三份

3、幾片在一起慢慢抻開，不容易斷，一片一片地抻反而容易斷，抻開以後抖散

4、抖散抖散

5、水開下面

6、我喜歡等沸騰了再加一兩次涼水，再沸騰，這個無所謂，煮熟以後一定要記得馬上過涼水

7、辣椒麵，白芝麻，生抽，老抽，蠔油，鹽，糖，香醋，香蔥，孜然。自己喜歡的調料加進去

8、熱一小鍋油

9、潑上去，呲啦一聲，攪拌

10、好吃，如果有點什麼配菜一起拌進去味道更好。

小貼士

抻麵皮的時候，多幾張疊加一起抻，反而不容易斷裂。記得下鍋前一定要抖散。

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