海南旅遊美食必吃（10道不得不吃的特色美食）

2023-04-27 08:07:22

海南絕對是國內最夢想的度假天堂，自然風光迤邐，陽光明媚，海風徐徐，可以躺在沙灘享受慵懶的時光，也可以撲向大海感受各種刺激的水上活動

海南不只有絕美的風景，更有其獨具特色的海南美食，小磊子下面就來給大家盤點海南不得不吃的十大特色美食。

一、和樂蟹

和樂蟹的烹調方法多種多樣，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤其以「清蒸為佳，既保持了其原味之鮮，又兼原色形之美。與文昌雞、積鴨、東山羊並列為海南四大名產。

二、文昌雞

文昌雞擺盤美觀，色澤淡黃光亮，皮脆肉嫩味鮮，醮佐料而吃，入口噴香，爽滑異常,是海南人民很喜愛的一道美食，在廣東也多有分布，在海南吃席又叫做「吃雞飯」足以表明這道菜的受熱愛程度。

三、椰子飯

椰子飯，海南省風味飯食。以大米和椰子為主料，配多種輔、味料烹製而成。椰子飯在民間製法的基礎上逐漸改進，講究色、香、味、型，逐漸成為宴席佳品。

四、海南粉

海南粉，多味濃香，柔潤爽滑，刺激食慾，多吃不膩，喜歡吃辣的加一點辣醬更有味，吃到末尾時，加進一小碗熱騰騰的海蚌湯摻和著吃，更是唇齒流香，回味無窮。

五、燕粿

燕粿又稱「薏粿」流行於文昌、瓊海地區的一種漢族傳統小吃，主要食材有糯米、花生和椰子等，每一塊都有細密整齊的小孔，泛著金光，令人望而生津，嘗一口，香甜滑爽，回味無窮。

六、海南清補涼

清補涼，海南一種去熱補溼的美食飲品，綠豆、西瓜、薏米的加入，配合上椰子水的清涼，在海邊的傍晚喝上這樣一杯，真是美滋滋。

七、加積鴨

加積鴨，俗稱「番鴨」，是海南一帶的漢族名菜，屬於海派菜。此菜皮白肉厚，香氣誘人。佐料助味，清爽脆滑，耐人尋味。

八、抱羅粉

抱羅粉是海南文昌市的傳統特色小吃，抱羅粉屬湯粉類，其貴在湯好，湯質清幽，鮮美可口，香甜 。抱羅粉的湯較甜，但是這是一種獨特的鮮甜，甜而不膩，且甜中帶酸， 其味妙不可言。

九、海南粽

海南粽，由芭蕉葉包成方錐形，重在半公斤左右，糯米中有鹹蛋黃、叉燒臘肉、紅燒雞翅等。粽剝開，先有芭蕉的清香，後有肉、蛋的濃香，色香味俱備，使人胃口大開。

十、海南雞飯

海南雞飯的白切雞是用海南的文昌雞製作的，經過小火燜煮熟後，馬上冰水鎮而達到皮爽Q彈且有晶瑩汁凍。初次品嘗最讓人記憶深刻、讚不絕口。

以上就是小磊子今天給大家分享的海南十大特色美食，去旅遊的小夥伴一定要嘗試嘗試哦！！（碼字不易，煩請各位大大點讚關注給小磊子一點支持，小磊子在評論區等著大家哦[玫瑰][玫瑰]）