新四季網 美食剩的洋芋擦擦怎麼做(大廚教我的洋芋擦擦的做法)2023-05-09 20:45:46 4剩的洋芋擦擦怎麼做?,現在小編就來說說關於剩的洋芋擦擦怎麼做?下面內容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!剩的洋芋擦擦怎麼做準備好原材料將土豆擦成絲小蔥切碎生薑、大蒜瓣切成片土豆絲裡加入適量鹽、香油,拌勻加入澱粉和麵粉,拌勻加入黑胡椒粉、小蔥拌勻鍋裡放入適量菜籽油,等不冒泡的時候放入生薑、大蒜瓣炸香去除生薑、大蒜瓣,放入拌勻的土豆絲等完全定型後,翻一面中火煎一邊煎一邊用鍋鏟按壓,煎至兩面金黃出鍋非常美味,