蘇州必玩景點和美食(去蘇州你吃過哪些美食呢)
2023-05-09 20:34:29 1
江南好,風景舊曾諳。日出江花紅勝火,春來江水綠如藍。能不憶江南?一首《憶江南》,道盡了白居易對江南的喜愛。只因江南景色美如畫,今年我的旅行就要去江南。但是因為工作繁忙不斷推遲著我的旅行計劃,終於在這最好的季節,忙裡偷閒利用假日踏上了去蘇州的高鐵。

乾隆6下江南,至今,一提到江南,那麼首先就會想到蘇州。蘇州著名景點無數,比如著名的園林,金雞湖,唐伯虎故居,虎丘劍池等等數不勝數。蘇州的園林是中國古典園林的代表,獅子林是乾隆下江南的下榻之處,園林雖小然包羅萬象。坐上遊船遊覽古時的山塘水路,泛舟遊於水巷是怎樣的愜意。寒山寺體驗張繼老先生落榜失意「夜半鐘聲到客船」的心境。唐寅園見證了「一代才子」的成長經歷。拙政園是中國古典園林的代表,一座園林就是一個世界。蘇州博物館,太平天國的忠王府,沉澱了蘇州的歷史文化。



如果你想領略到現代化的蘇州,除了市區的觀前街你可以去一趟,園區的金雞湖及李公堤也可以去一趟,當然這些夜景最好看,如果你碰巧是周末去金雞湖,那邊晚上8點還會有音樂噴泉和煙花。

來蘇州,除了賞園林,轉老街,乘遊船。自然還要品一下地道的蘇幫菜,蘇州人喜歡聽曲、品茶、吃蘇幫菜。著名的蘇式招牌菜有:松鼠桂魚、清湯魚翅、響油鱔糊、陽澄湖大閘蟹、西瓜雞、母油整雞、太湖蓴菜湯、翡翠蝦鬥、荷花集錦燉等。
蘇州小吃亦聞名天下,密汁豆腐乾,松子糖,玫瑰瓜子,蝦子醬油,棗泥麻餅,豬油鹹糕等,都是膾炙人口,不可不嘗。
最著名的:
1.得月樓(太監弄27號)得月樓名師薈萃,技術力量雄厚,傳承蘇幫菜點,注重精益求精,講究色、香、味、形,保持原汁原味,常年供應品種達三百多種,並配有春、夏、秋、冬四季時令菜點饗客。名菜名點有:松鼠鱖魚、得月童雞、西施玩月、蜜汁火方、蟲草甫裡鴨、碧螺蝦仁、棗泥拉糕、蘇式船點等 。特別擅長製作明代流傳下來的船菜船點、吳中第一宴。

2.松鶴樓(觀前街141號)創始於清乾隆年間,已有200多年的歷史,是傳統蘇菜的代表。松鼠桂魚、碧螺蝦仁、燜肉豆腐等都是這家菜館的招牌菜。

3、好人小吃,在碧鳳坊和察院場各有一家,價格實惠,,推薦好人炒飯或者18元套餐,人均20元

4、「不是陽澄蟹味好,此生何必住蘇州」,陽澄湖大閘蟹聞名天下,巴城阿四蟹莊招牌菜—清蒸大閘蟹,至今都保持著最傳統的做法,深受顧客歡迎。翻開底蓋,連著把蟹背也一同剝開,蘸著特製的蟹料,然後細細品味,慢慢咀嚼,原汁的鮮美讓人回味悠長。

5. 同得興精品奧麵館
「以傳統來挑戰流行」,同得興麵館也順應潮流來了個「精品」路線。起初被它那兩扇有特色的的大紅木門吸引。上了一個陡陡的樓梯,麵館在二樓。沒想到進去後別有洞天,非常有老蘇州特色的裝修風格,大宅門、石獅子、中式桌椅、詩文餐具,無一不體現古色古香的味道。雕花木窗邊上還有一條小河。找了一個臨窗的座位,小河水從座位地下流過,這才發現麵館原來像座橋似的跨在小河之上。

6. 協和菜館
雕花的木門、暗紅色的漆,門面普通得讓人一不留神就會錯過。進門左首就是爐臺,上面燉著很多砂鍋,由老闆親自照看著。出品卻是非常傳統的蘇幫菜,像是家常菜卻有著家裡做不出來的美味:清炒蝦仁白白嫩嫩的,一勺下去可以抄上十幾個,滿口彈牙;蜜汁醬方紅潤晶瑩,味道不錯,肥而不膩瘦而不柴,這句話說起來是套話,但卻是當得起,連浸在湯汁裡的小青菜都很好吃;響油鱔糊上桌後直接淋上熱油,滋滋作響中香味瀰漫開來,味道也屬頂級。這家店無論口味還是價格,都是相當值得推薦,不然也不會食客多是老蘇州。

7. 禮耕堂
禮耕堂是由蘇州當地赫赫有名的「半潘」中的富潘的祖宅改建而成的,藏於「蘇州保存最完好的古巷之一」平江路衛道觀前,有著難得的幽雅靜謐。環境很棒,精緻的蘇州園林的風格,裡面常設大中小三個包房可設宴。後面及二樓可以作茶室品茶。古香古色的裝修配上紅木家具和各式字畫;別致的花園,皓月當空;席間有評彈表演,感覺非常美好。至於這裡的菜餚,口味主要還是以江南菜為主,比較清淡,價格算是很貴的了,而且為了保護宅子的原汁原味,這裡沒有改造廚房,而是把廚房開在巷子的入口,所以菜上來的時候都稍有些涼。不過從本質上來說,到這裡用餐,吃的已經不是菜,而是這古色古香的環境和氛圍。

幾天時間裡,我對蘇州最大的印象就是蘇州人特別熱情,各大園林擠滿了遊客的時候,蘇州人總是會耐心指路,細心的告訴如何避開人流高峰繞路出行。到蘇州第一天,吃早飯時遇上一個拼桌的叔叔,他熱情地給我們介紹蘇州哪好玩、什麼好吃,還提醒我們注意安全。一次問路時,一位老阿姨怕我們聽不懂蘇州話,努力地用普通話講解,還讓我們路上小心。如果下次還到蘇州來旅遊的話,我一定要在這裡住上十天半個月!
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