開邊蒜蓉粉絲焗蝦（以美食的名義說愛她）

2023-05-10 05:00:40

薄荷蒜蓉焗蝦，清香鮮甜，做法簡單好吃到爆！

By 琳噠琳噠

用料

做法步驟

1、備好所需食材。

2、先將大蝦剪去蝦頭蝦須，背部剪開挑出下線，清洗乾淨後備用。

3、加蔥姜和料酒醃製半小時。

4、大蒜和薄荷葉清洗乾淨後分別切成末。

5、鍋燒熱後放入黃油。

6、黃油融化後，將蔥姜挑出，用筷子把大蝦一個個夾進鍋裡，不要有水滴進去。

7、撒上蒜末和薄荷，面上再均勻的撒上一小勺鹽。

8、蓋上蓋子，中小火焗3分鐘即可。

9、焗好後用筷子攪拌一下，使大蝦更好的入味。等鍋底水份稍微收幹就可以關火了。

10、出鍋裝盤，放上薄荷葉裝飾。蒜香加薄荷香會帶給你驚豔的味道哦！

11、成品展示

小貼士

沒有黃油可用植物油代替，但口感會打折扣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。