教你做香辣鴨脖（香辣雞脖自己動手）
2023-05-10 13:46:19 2
香辣雞脖
主料：雞脖子1斤
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、蠔油適量、老抽少許、料酒適量、辣椒適量、姜3片、蔥適量
香辣雞脖的做法步驟：
1、摘去雞脖子的淋巴腺，這個一定要清除乾淨
2、起鍋燒水，冷水下鍋煮至雞脖子熟，撈出備用
3、起鍋燒油，加入蔥姜蒜爆鍋出香味，再加入雞脖子翻炒
4、加料酒，生抽，老抽，蠔油翻炒均勻
5、加少許清水，蓋鍋燜五分鐘，再加鹽和辣椒翻炒均勻即可
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