怎樣做培根金針菇卷（秘制培根金針菇卷這麼做太好吃了）
2023-05-10 07:40:49 4
之前邀請親朋來家裡燒烤，作為主廚的我真是忙的不行不行的，做了一大桌吃的卻只來得及拍了這一道菜——秘制培根金針菇卷培根卷著金針菇，外面再刷上秘制燒烤醬料，天，太美味了[舔屏]
培根 | 7片 |
金針菇 | 1把 |
孜然粉 | 2湯勺 |
辣椒粉 | 2湯勺 |
白芝麻 | 2湯勺 |
糖 | 2茶匙 |
醬油 | 1湯勺 |
蠔油 | 1湯勺 |
六婆辣椒粉 | 適量（可選） |
1⃣️先介紹萬能燒烤醬做法：1、2湯勺辣椒粉、2湯勺孜然粉、2茶匙糖、2湯勺白芝麻、適量六婆辣椒粉（可選）；2、燒適量熱油，潑到調料碗中；3、加入1湯勺醬油、1湯勺蠔油，攪拌均勻即可！
⚠️上述燒烤醬給的量比較多，不要都用於這道菜！
2⃣️培根對半切開，金針菇洗淨撕開備用；
3⃣️適量金針菇放在培根一頭，輕輕捲起，用牙籤穿過培根卷固定；
4⃣️擺在烤盤上；
5⃣️用刷子塗抹上一層萬能燒烤醬，不是特別重口味的話就只塗一面即可（上面給的調料不用都用掉）；
6⃣️烤箱預熱210攝氏度，正面烤10分鐘，取出翻面，反面烤8分鐘即可！
擺盤開吃！一口一個停不下來！
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我是小妖，美食博主/營養師/種草達人，擅長減脂美食/快手菜攻略/健康甜品/營養及養生等內容，期待與你相識！
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