冬天給孩子煲這5道湯(夏天常給孩子喝這湯)
2023-05-09 18:53:35
對於大部分中國家庭來說,孩子是全家人的中心,孩子衣食住行,無不在全家的關心範圍內。小外甥今年8歲,成績名列前茅,小傢伙兒不但學習好,還很討老師的喜歡,是雙商很高的孩子,人見人愛。姐姐說她很重視小外甥的一日三餐,只有三餐吃好,小外甥精力充沛,學習上才不會分心。夏天常給孩子喝這湯,高蛋白低脂肪,好吃頂飽,精力充沛學習棒!姐姐經常給小外甥吃蝦,因為蝦含有豐富的鈣、磷、鐵、碘等礦物質和維生素A、B族維生素、氨茶鹼,很適合正在生長發育的孩子吃。
接下來就給大家介紹番茄蝦仁湯的具體做法,有興趣的趕緊一起學習一下吧!
番茄蝦仁湯By 姊姊!
配料:
蝦 適量、西紅柿 2個、冬瓜 適量、花生油 適量、精鹽 適量
烹飪步驟:
1.西紅柿用刀輕輕劃個 字,放開水裡燙一分鐘去皮
2.切片
3.蝦肉切小粒
4.冬瓜去皮後切小塊
5.熱鍋下油,八分熱下西紅柿翻炒,炒久點,炒出湯汁後加適量水
6.濃濃的西紅柿汁,湯沸騰了放冬瓜一塊煮,估計煮半個小時左右,冬瓜煮軟了就行了
7.起鍋的時候放蝦肉煮熟就可以了,鹽和蝦肉放進去煮變熱就行了
烹飪小貼士:
1、蝦的營養價值很高,含有豐富的蛋白質,是優質蛋白質的重要來源。
2、蝦的脂肪含量少,但膽固醇含量較高;此外,還含有豐富的牛磺酸。
3、蝦含有豐富的鈣、磷、鐵、碘等礦物質和維生素A、B族維生素、氨茶鹼。
4、蝦肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
5、蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣,對小兒、孕婦尤有補益功效。
6、蝦能很好地保護心血管系統,減少血液中的膽固醇含量,防止動脈粥樣硬化,還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓病及心肌梗死。
參考文獻:胡敏《營養師隨身查》
你會給孩子搭配什麼樣的營養餐呢?
喜歡美食傑的文章請點讚、關注、分享!你有什麼觀點和想法,歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。
,