青椒肉絲做法（農家小炒肉的做法）
2023-05-10 06:26:29
By 滿世界跑龍套
用料
五花肉 200g紅辣椒 30g青辣椒 50g姜 10g大蔥 10g做法步驟
1、備料：青紅辣椒、蔥、姜、蒜。
2、青紅辣椒、姜、蒜切片。蔥切段。
3、五花肉切大片。
4、熱鍋，不用放油，直接放入五花肉煸炒，一會兒功夫，鍋底就會出油，儘量把肥肉裡的油汁都煸炒出來，煸炒出焦香。
5、放入薑片和蒜片，繼續煸炒。
6、放入青紅辣椒，淋一勺醬油，一勺老抽，給肉片上色，加適量的鹽。
7、肉片上色後，加入蔥段，翻炒幾下就可以出鍋了。
8、色香味俱全的『農家小炒肉』。
9、配一碗白飯，別提有多香了。
----------
豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；
85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。
,
