老年人吃什麼食物鈣比較好（夏天容易流失鈣）

2023-05-03 11:40:00

建議中老年人，夏天容易流失鈣，記得吃這4種高鈣食物，美味又補鈣。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？

這一到了夏天，隨著氣溫升高，尤其是中老年人，身體的代謝也明顯比春天冬天要快多了，也代表著一些營養，比如鈣，更容易從咱們身體流失，而夏天也正是補鈣的黃金期，所以我江一舟分享給你，這4種高鈣食物，美味又補鈣，接下來把這4種食物，以及它們各自美味的做法，分享給您。

建議中老年人，夏天容易流失鈣，常吃這4種高鈣食物，這第1種就是芹菜拌腐竹了，腐竹的口感勁道，含鈣量也更加豐富，接下來把美味的芹菜拌腐竹做法，分享給您。

腐竹冷水泡發兩個小時，芹菜切段，水開把腐竹和芹菜一同下鍋燙30秒後，撈出來衝涼控幹水分，放在盆中，然後放上一勺生抽，半勺陳醋，一勺鹽，半勺糖，再來點雞精味精，然後撒上點蒜末，鍋留底油，把辣椒段炸香後，潑在芹菜腐竹上，拌勻後就可以吃了，美味營美味含鈣高，趕緊做起來吧。

建議中老年人，夏天容易流失鈣，您一定記得常吃這4種高鈣食物，這第2道就是內酯豆腐了，內酯豆腐口感嫩滑，鈣含量豐富，特別適合中老年人夏天吃，接下來把美味的皮蛋豆腐做法分享給你。

內脂豆腐買來後，從底部切上幾個小口，讓空氣流進裡面，然後再把上面的包裝袋給撕開，倒扣在盤子裡，用菜刀劃上兩刀，接著把皮蛋切丁，放在內置豆腐上面，

然後碗中放上一勺蒜泥，一勺鹽，半勺糖，一勺雞精和味精，再來上一勺生抽和陳醋，再來點香油辣椒油和香菜末，拌勻後把它澆在皮蛋豆腐上，就做好了，美味又補鈣。

建議中老年人，夏天容易流失鈣，記得常吃這4種高鈣食物，這第三種就是蝦皮了，蝦皮的鈣含量可要比牛奶排骨還要高，接下來把美味的紫菜蝦皮雞蛋湯做法，分享給您。

把鍋燒熱放少許的油，放上一把蔥花炒香後，直接倒上適量的清水，然後抓上一大把的蝦皮，放在鍋中，其餘任何調料都不用放了，

然後開中火煮上三分鐘，把蝦皮的營養和鈣，煮在湯中後，淋點水澱粉勾芡，勾芡後甩上一個雞蛋，再撕點紫菜，撒點蔥花，淋點香油攪拌均勻後，倒出來就可以喝了，美味含鈣高，趕緊做起來吧。

建議中老年人，夏天容易流失鈣，您一定記得常吃這4種高鈣食物，這最後一種就是芝麻醬了，芝麻醬的含鈣量，也是非常的豐富的，接下來把美味的芝麻醬拌豆角做法，分享給您。

長豆角買來後，切掉老根，洗淨後再切段，下鍋燙上三分鐘，把長豆角徹底燙熟後撈出來，用水衝涼控幹水分放在盆中，

然後放上一勺蒜泥，一勺芝麻醬，一勺生抽和陳醋，再來一勺鹽，半勺糖，一勺雞精和味精，攪拌均勻後就可以裝盤了，芝麻醬含鈣量豐富，長豆角口感清脆，趕緊做起來吧。

怎麼樣朋友們，看完文章，這次知道，建議中老年人，夏天容易流失鈣，要常吃哪4種高鈣食物了嗎，就是上面這4種，美味含鈣高，你一定記得把文章收藏好，我是大廚江一舟，咱們下期見。