自製煉乳不放糖（自製煉乳）

2023-05-04 03:52:01 3

說到煉乳，相信大家都不陌生，畢竟隨著生活水平的不斷提升，食物的味道也是多種多樣，對於煉乳這種甜甜的奶製品，大家平常都習慣性地將它和麵包，沙拉搭配在一起，在中和食物味道的同時，還能提升食物的甜味，吃起來別有一番風味，受到了很多人的喜愛。

自製「煉乳」，1碗牛奶1碗糖，簡單易學又好吃，可別錯過了

雖然煉乳外面也有賣，不過外面買的煉乳裡面大部分都會加入一些香精等添加劑，吃多了對身體並不好，再就是外面買的煉乳價格貴，一小瓶都要大幾十，所以想吃煉乳還不如自己在家製作，只需要1碗牛奶1碗糖，下面小編就給大家分享下製作煉乳的方法。

【煉乳的製作方法】

首先保持鐵鍋無油狀態，再往裡面倒入準備好的牛奶、清水和白糖，用鍋鏟將其攪拌均勻，小火加熱邊攪拌，這樣可以避免牛奶當中出現糊味或者粘鍋的情況，接著關火放涼，等到煉乳涼透後放到無水無油的容器當中，蓋上蓋子密封冷藏保存即可。

以上就是製作煉乳的方法，這樣製作出來的煉乳味道一點都比外面買的差，給家人吃得更加放心，如果家裡比較喜歡吃煉乳的話，不妨在家試一試，製作簡單易學又好吃，可別錯了！