最近很火的瀋陽美食（細數瀋陽數十種美食）

2023-05-03 22:37:37

小梁山西瓜、康平地瓜、克拉古斯香腸、李連貴燻肉大餅、東陵紅樹莓 、遼中鯽魚、老邊餃子、法庫牛肉、不老林糖、老山記海城餡餅等都是瀋陽當地家喻戶曉的特色美食，想要吃遍瀋陽，這些美食不可錯過!

1.小梁山西瓜

小梁山西瓜新民市素有「西瓜之鄉」的美譽，其梁山鎮及周邊幾個鄉鎮產出的西瓜更有名氣，被稱為「小梁山西瓜」，總種植面積達25萬畝，農民年人均種瓜收入超過3000元。小梁山西瓜產於新民市梁山鎮、盧屯鄉、姚堡鄉等3個鄉鎮。這些地方土壤透氣性好，降雨量小，晝夜溫差大，對果實糖分的積累十分有利。

2.康平地瓜

康平地瓜，遼寧省瀋陽市康平縣特產，中國國家地理標誌產品。康平縣地處科爾沁沙地東南緣，以農業為主，水域資源豐富、日照充足、秋季乾爽，有利於地瓜糖分的合成，康平地瓜便以色澤鮮豔、外皮光滑、口感甜綿沙、糯性強而聞名。

3.克拉古斯香腸

克拉古斯的歷史可以追溯到十九世紀初，俄羅斯人雷德洛夫兄弟為躲避戰亂，由俄羅斯來到東北哈爾濱，以自制自售香腸為生，因風味獨特、食用方便，深受東北人民喜愛，兄弟中一人於1917年在瀋陽和平區中華路商貿飯店附近開設分店，小雷德洛夫子承父業，一直經營到解放初期，在中蘇合作期間，深得蘇聯專家青睞，被指定為專供食品，並因此得名「克拉古斯」，因在俄語中「克拉古斯」譯為「大香腸」的意思。

4.李連貴燻肉大餅

李連貴燻肉大餅，始創於1842年。當時開設在吉林省梨樹縣，立號興盛厚，主營醬肉、大餅和酒類。解放後，後輩人把祖業遷到瀋陽，從此在瀋陽紮根。李連貴燻肉色澤棕紅、皮肉剔透、肥而不膩、瘦而不柴、薰香沁脾;大餅皮面金黃、圓如滿月、層層分離、外酥裡軟、滋味濃香，令人回味無窮!

5.東陵紅樹莓

東陵紅樹莓，一種富含多種維生素、營養價值極高的水果，擁有「果中黃金」、「水果皇帝」的美譽，是國際市場上的「寵兒」。在瀋陽市東陵區，樹莓有助農增收的重任。

6.遼中鯽魚

遼中鯽魚，遼寧省瀋陽市遼中區特產，中國國家地理標誌產品。遼中縣先後被評為國家大宗淡水魚類產業技術體系高效養殖示範區、全國休閒漁業示範基地和遼寧特產「淡水魚」之鄉。遼中鯽魚，個體大，體高背厚，肉味鮮美。

7.老邊餃子

老邊餃子是瀋陽市漢族傳統名小吃，1828年由河北任丘一位叫邊福的漢族人在瀋陽創製，距今已有180多年歷史。老邊餃子素以皮薄餡大、鮮香味美、濃鬱不膩、鬆軟易嚼等特色馳名中外。經過幾代名師的精心研製，現已推出海鮮類、肉類、素餡類等不同做法製成的100多種餃子，並研製成型各種不同檔次的餃子宴。

8.法庫牛肉

法庫牛肉，遼寧省瀋陽市法庫縣特產，中國國家地理標誌產品。法庫縣獨特的地勢及自然條件，為農作物的生長及肉牛養殖提供了優越的條件。所產肉色澤鮮紅，大理石花紋分布均勻，肉質鮮嫩。

9.不老林糖

不老林糖是由「北方製糖大師」林瑞豐基於畢生所學的精湛製糖技術和經驗而獨家創製的糖果。自98年誕生以來已有二十多年的歷史。其選料質優精細，工藝上乘考究、口感香醇細滑、回味甘美馨，二十多年來風靡全國並榮獲大量獎項，是瀋陽人引以為傲的家鄉特產。

10.老山記海城餡餅

老山記海城餡餅是瀋陽市傳統風味小吃，由毛青山於1920年創始於遼寧海城縣城火神廟街，1939年遷到瀋陽。海城餡餅，溫水和面，選豬、牛肉為鴛鴦餡。