美食攻略濃情蜜意雞翅（宅家美食之香辣雞翅）
2023-05-03 13:52:46 3
從此不用點外賣
By CuppycakeL
用料
雞翅 10個姜 1小塊料酒 1湯匙蔥 適量奧爾良醃料 3勺辣椒麵 1勺芝麻 適量蒜 3瓣玉米澱粉 適量做法步驟
1、雞翅用牙籤扎小孔，倒入料酒、奧爾良醃料2勺、蔥花、薑片醃製15分鐘；
2、用玉米澱粉裹好，等待下鍋；
3、熱油，進行炸雞翅；
4、炸到金黃撈出，再繼續起鍋熱油（當時照片忘記拍了，只有最後成果啦！）倒入蒜末、蔥花、白芝麻、一勺辣椒麵、一勺奧爾良醃料，然後翻炒，最後出鍋即可。
小貼士
炸雞翅時要小心，火不要太大，時間別太長，不然會糊！還要注意安全，不要被油濺到喲！
雞翅的營養功效
雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用於虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1.強身健體
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高免疫力
現代社會中天天忙忙碌碌，常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病機率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀。
3.補腎精
可緩解由於腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。
4.美容
雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
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