肉絲麵的做法怎麼做最好吃（肉絲麵怎麼做好吃）

2023-05-03 19:31:56 1

麵條是我們經常吃的主食，麵條的吃法無非就是用水煮，但煮完後的麵條可是有很多種吃法，家常做法就是清水面、雞蛋面、青菜面、炸醬麵、肉絲麵等等。今天給大家介紹的是就是肉絲麵，其實肉絲麵很簡單，每個人幾乎都會做，但是有的人做的好吃，有的人做完如同清水面。那就是你沒掌握好方法。

麵條……適量；豬肉……200克； 蒜……2瓣；姜……適量

花椒粉……適量；青菜……適量；料酒……1湯匙

醬油……1湯匙；生抽……1湯匙；食用油……適量

鍋內加入水燒開

放入麵條

麵條煮好後關火備用

肉切條（或絲）；姜切絲；蒜切片

另起鍋放油，放入薑絲

放肉翻炒

加入料酒一湯匙

炒變色後加入蒜片

醬油一湯匙；生抽一湯匙

翻炒均勻加入清水（加開水為佳）

水開後加入花椒粉

放入青菜（根據個人喜愛選擇青菜）

煮一會即可關火

盛出麵條，不要盛麵湯

澆上肉絲湯

加點小鹹菜，冬天暖暖的來一碗

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