醬汁鵪鶉蛋做法大全(只會水煮蒜泥拌雞蛋)
2023-05-10 23:27:37
經常進出廚房的人都知道,做飯並不是一件容易的事。特別是家裡有小孩的。小孩子的飲食往往需要特別注意。還有一些人是選擇困難症,每天都在為下一頓飯吃什麼而苦惱。現在分享一些美味又營養的日常飲食,希望會為你提供幫助。
今天分享的是蒜泥拌雞蛋。茄汁虎皮鵪鶉蛋
白水煮雞蛋吃膩了?試試蒜泥拌雞蛋,營養不流失,有味更下飯。
蒜泥拌雞蛋的具體做法如下:
雞蛋煮好後剝去皮,切小塊
蒜剝去皮搗成蒜泥
把蒜泥放碗裡,倒入鹽、生抽、醋、香油攪拌均勻
蒜泥與雞蛋拌好即可
茄汁虎皮鵪鶉蛋。酸甜又酥脆,好看又好吃。
茄汁虎皮鵪鶉蛋的具體步驟如下;
鵪鶉蛋煮熟,放入冷水中,冷卻後剝皮
番茄頂端劃十字,倒入開水燙掉皮,去皮後切碎丁
油燒熱,倒入鵪鶉蛋,炸出虎皮
炸好的鵪鶉蛋撈出,瀝油
鍋內留少許油加蒜末爆香,加入番茄碎和鹽,炒出番茄汁
放入虎皮蛋,再加入番茄醬,加入適量水,燜幾分鐘,直到收汁即可
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