芝麻餅怎麼做又酥又脆又好吃（教你芝麻餅最好吃的做法）

2023-05-10 16:34:07 1

教你芝麻餅最好吃的做法，酥酥脆脆超級香，孩子說比外面的都好吃，做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧！

用料

麵粉250克

雞蛋1個

黑芝麻10g

酵母3g

溫水65g

鹽3g

芝麻餅的做法

酵母倒入盆中，加入溫水，將酵母攪拌至融化靜置10分鐘

然後將雞蛋打入酵母液中，攪拌均勻。

在加入黑芝麻攪拌均勻

加入麵粉和鹽

先用筷子攪拌成棉絮狀。

在揉成光滑的麵團。

蓋上保鮮膜在溫暖處發酵至2倍大。

取出麵團按壓排氣

平均分成5等份。

滾圓，蓋上保鮮膜在醒發30分鐘。

電餅鐺預熱，220度。

烤盤塗少許食用油。

預熱好，將醒發好的麵團放入。蓋上電餅鐺蓋子。

上下面220度，5分鐘左右

烙至雙面金黃即可。

成品圖

小貼士

如果消化功能不好，可以用黑芝麻粉代替黑芝麻。如果沒有黑芝麻粉，也可以把黑芝麻擀碎，和在面裡，美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！