芹菜炒豆乾怎麼炒出來才好吃（分享特色家常菜）

2023-05-11 01:21:13 3

認識我會讓你愛上做飯，大家好我是食不可分，一個浪漫又喜歡分享家常菜的小吃貨。今天呢小編給大家分享一道家常特色美食芹菜炒豆乾。

生活中的美食帶給我們美的享受，美的和紅酒一樣讓人留戀流連忘返，在這平淡的生活裡，讓愛情和美食永遠陪伴著你。

我的女朋友是一個非常漂亮有個性的女生，但是她有一個「好習慣」那就是吃飯不吃腥味肉（豬肉羊肉牛肉）的食品。反正也是每天做飯，不如借著這個機會努力一把，讓自己在學習中減肥，培養成一個良好的飲食習慣。

為了實現這一個小小的自私目標，小編下定決心，從現在開始挑戰每天給她做喜歡且不一樣的美食100天！一起良好飲食，健康減肥，今天是第98天。（陪伴是最浪漫的愛情，唯有美食與她不可負）

夏天真的好熱，又不知道吃什麼，無意中看見電視劇裡的人物在吃豆乾，那今天就給大家做一道有關於豆乾的美食吧。

老規矩先介紹一下製作這道美食用到的食材以及吃這個食材的好處。

豆乾的營養價值是非常高的，豆腐乾中含有豐富蛋白質,而且豆腐乾中的蛋白是完全蛋白,很容易被我們人所吸收的，發酵豆製品營養豐富，易於消化，在發酵過程中生成大量的低聚肽類，還具有抗衰老的好處，對身體健康十分有利。

芹菜有一個非常好的作用，那就是它還可以起到減肥的好處，對於好朋友們來說多吃芹菜既不會讓我們在減肥當中不覺得餓，反而芹菜本身也可以幫助我們減肥，因為它不含任何脂肪，只含高蛋白。

了解小編的朋友都知道，小編找食材要麼就是能減脂，要麼就是能美容，今天的這些食材完美的達到了我們的標準。

廢話就不多說了，小編把這道特色的美食芹菜炒豆乾分享給大家。

準備的食材：

主食材：芹菜250克、豆乾200克。

副食材：紅青椒半個、蔥末少許、薑末少許、十三香少許、食用油適量、雞精少許、花椒少許、味極鮮少許。

製作的步驟：

第一步先把豆腐乾切成片狀;芹菜去葉留莖，清洗乾淨後切成等長於豆乾的段；蔥和姜切絲，紅椒分別切絲備用。

第二步起鍋燒油，下入花椒粒小火煸出香味,撈出花椒粒不要。

第三步然後放入蔥、薑絲炒香，再放入豆乾翻炒。

第四步再放入芹菜繼續翻炒。

第五步倒入適量十三香、少許醬油、食鹽、雞精，大火翻炒半分鐘。

第六步最後放入紅椒絲翻炒均勻即可關火起鍋，美食即成。

這道顏色好看又簡單的芹菜炒豆乾就做好了，真的又簡單，又非常好吃。希望大家喜歡，自己動一動小手做一下試試。

小竅門：

1、起鍋燒油，把花椒炒香就可以把花椒去除掉了。

2、喜歡吃香油的出鍋加一點香油味道更美。

大家好，我是食不可分，看我做菜會讓你愛上做飯。感謝您的閱讀，每天分享做家常美食的過程。如果你也不知道做什麼菜，那就勞駕動動小手點一下關注我和我一起學做菜吧！

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