西紅柿12種家常做法(西紅柿怎麼做好吃呢)
2023-05-11 07:01:12
Hi 大家好
我是阿香美食
西紅柿是很有營養價值得蔬菜,它的汁很有營養,所以用它來和面是最好不過了,放一點黃瓜絲和香菜末,搭配自己家喜歡的料汁,顏色豐富,自然胃口大開,讓人看了就食慾大增
準備食材:西紅柿 麵粉 黃瓜 香菜 大蒜 鹽 一品香醬油 醋 鹽 白糖 辣椒油 香油
操作步驟如下:
1.洗乾淨的西紅柿切十字花刀,用開水燙一下去皮
2.去皮的西紅柿切小塊,放入料理界裡,榨成汁
3.把榨好汁的西紅柿用火燒開
4.麵粉中放入小一勺食鹽,增加麵粉的勁性,用燒開的西紅柿汁和面
5.攪到無乾麵粉裝時用手和面
6.揉好的麵團醒發半小時
7.切成大小均勻的小劑子
8.擀成麵餅
9.三張麵餅上分別刷上油
10.疊在一起,放入鍋中蒸大約15分鐘
11.準備黃瓜絲,香菜末
12.調料汁,蒜末,鹽,白糖,一品香醬油,醋攪拌均勻
13.蒸好後的麵餅拿出晾涼
14.切成洗絲
15.裝入盤中,放上黃瓜絲香菜末,淋入料汁,放上辣椒油,香油攪拌均勻
16.美味完成
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