糯玉米粥的做法(香甜快手好吃的玉米粥)
2023-05-10 18:58:53
稚子食記每天一篇寶寶輔食,輕鬆解決寶寶吃什麼的煩惱!營養搭配,合理飲食,助寶寶健康成長!玉米粥
/粥/
適合10個月 ,對食材不過敏的寶寶們~
應季的食材是大自然最好的饋贈,老朋友都知道C姨很多推薦的食譜都是跟著食材走的,這個季節主要吃什麼,我就教大家很多花樣吃法,保證在食材口感最好、價格最便宜的時候吃個夠~
就好比玉米吧,之前做過很多玉米的食譜,這個季節的玉米馬上就成熟,如果直接煮著吃的話因水分不足會導致口感會發乾寶寶可能啃不動了~
不過,這個時候的玉米香味也是很濃鬱的,用它來煮粥就別有一番風味啦~
我們都知道玉米成熟、晾乾後可以打成粉,就是我們常吃的玉米粉,可以熬粥、做窩窩頭、做玉米餅。
玉米粉雖然很香,但是比起鮮玉米還是少了幾分靈動的鮮甜味,用這個季節的老玉米來煮粥是我家最近最常見的早餐。
做法也很簡單,挑一根玉米用擦子擦成碎末,放入鍋中熬煮到粘稠就可以,他比普通的玉米粥更加香甜,有鮮玉米的清香,偶爾還能咬到顆粒感的玉米碎,軟軟的、香香的~
胃口小的小寶寶們可以在煮粥的時候搭配不同的肉肉和蔬菜,這樣營養和顏值都能更豐富!
食材:玉米、青菜、胡蘿蔔碎
步驟 1
玉米用擦子擦出玉米肉。
擦到玉米剩下中間的玉米杆時就可以了~
擦好的玉米糊是這種狀態,味道非常香~
步驟 2
胡蘿蔔、青菜切成碎末,這個可以根據寶寶的咀嚼能力來切適合大小的蔬菜碎。
步驟 3
鍋中放入足量的清水,放入擦好的玉米糊和胡蘿蔔碎,小火熬煮15分鐘。
步驟 4
看到玉米糊熬煮的有些粘稠的時候就可以放入青菜碎啦~
步驟 5
煮到青菜碎變軟,就可以出鍋啦~
香香暖暖的玉米粥就做好了,相比一般的粥味道又香又甜,而且只有這個季節喝的到,推薦你們一定要去試試~
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