燙乾絲是淮揚菜的代表菜品之一(淮陽名菜大煮乾絲)
2023-05-10 16:14:06
具體步驟都在視頻裡
By 老飯骨
用料
白豆乾 3塊高湯 500g黑木耳 5、6朵小青菜 3、4顆火腿 10g蝦仁 少許鹽 1g做法步驟
1、豆腐乾,筍,雞腿肉,火腿切絲
2、蝦從中間片開
3、小蔥花熗鍋
4、加雞湯
5、放配菜
6、放乾絲
7、醬油調色
8、加豬油
9、放蝦仁
10、小豆苗
11、上菜
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