不辣的芝士焗飯做法（這道芝士焗飯在家就能做）
2023-05-11 12:59:17 2
從今日開始，「上海普陀」推出「宅家吃什麼 美食不重樣」欄目，每天為大家帶來「愛心食譜」。這些家常料理製作起來簡單快捷，而且營養均衡！尤其是「神獸們」在家上網課期間，可以按照食譜為他們準備營養美食哦。
今天的主角是「泡菜五花肉芝士焗飯」，絕對好吃到爆！
食材 | 份量 |
| 五花肉 | 150克 |
| 泡菜 | 一袋 |
| 多美鮮馬蘇裡拉芝士條 | 2條 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 米飯 | 2碗 |
| 油 | 少許 |
| 歐芹碎或辣椒粉 | 少許 |
1 食材準備
五花肉（清水洗乾淨，用料酒醃製備用），韓國泡菜，馬蘇裡拉芝士條，蒜片。
芝士條切成小丁備用，也可以買芝士片，注意哈，芝士必須買原制的，很多都是再制的，不建議購買。
2 料理製作
油鍋燒熱，蒜片炒香。
放五花肉一起翻炒。
外放泡菜一起翻炒。
五花肉、泡菜翻炒均勻，這個狀態。
倒入兩碗米飯，再翻炒均勻。
均勻撒上芝士，然後蓋上鍋蓋，小火燜3分鐘。
3 料理裝盤
打開鍋蓋時，芝士已經軟化，最後根據自己的口味撒上歐芹或者辣椒粉點綴。
厚厚的芝士裹著泡菜五花肉米飯，太美味啦！
現在正是吃羊肝菌的季節，今天搭配了一碗羊肚菌瘦肉湯（放了紅棗和芡實），具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒的功效。
再搭配了一份糖醋拌黃瓜，清爽又開胃。
你學會了嗎？
資料：料理媽媽CHEFMAMA
編輯：葉嘉誠
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