玉米發麵餅的做法大全家常（教您玉米發麵餅好吃做法）

2023-05-03 08:37:52 2

玉米被稱為黃金作物，可見它的營養價值也是非常的高。玉米面富含豐富的營養成分。是人們日常飲食中必不可少的主要糧食之一。可是呢，很多人，包括一些小朋友都不愛吃玉米面，對它的口感不是特別喜歡。事實上玉米面製作方法很多，簡單一做，可以做成非常好吃的美食，今天就分享給大家，一起看一看吧。

首先取上適量的玉米面，加入適量的白糖

加入開水，用開水和面，口感會更細膩好吃，用筷子攪拌均勻並把它揉成團。

接著再加入適量的普通麵粉。加入適量的酵母，加入一個雞蛋，攪拌均勻。

攪拌成軟硬適中的麵團就可以了，把它放在一個碗中，蓋上層保鮮膜醒發至兩倍大小，呈現那種蜂窩狀就可以了。

將醒發好的麵團取出案板上撒一點乾麵粉，把它反覆揉一揉，進行排氣，排氣以後搓成長條，切成大小均等的劑子。

把劑子揉圓按扁。

平底鍋刷油，把劑子放進去，表面呢，再刷層油。蓋上蓋子，煎上三分鐘把餅子煎熟，三分鐘時間到就可以出鍋了，能夠看得出餅子呢，比較鬆軟，吃起來呢，口感香甜不硬，好吃的玉米發麵餅就做好了。

做法簡單，營養豐富，出鍋後大人孩子都愛吃，挑食的孩子也不挑食的，喜歡的朋友一定要試著做一下。