人們不知道的一種高鈣水果,種植歷史已超千年(杏)
2023-12-12 20:33:05
一些在農村長大的朋友們,小時候肯定會經常去野外找一些野生的桃樹或者是杏樹,一到果實成熟的季節,便會跟著大人去山裡採摘新鮮的果子來吃。相信有一句話很多人都曾聽過,家中的長輩也都時常會念叨,桃養人杏傷人李子樹下埋死人。在當時,這句話被小孩子們聽去是根本不會放在心上的,並且還都會將它當成一句玩笑,但仔細想想的話,其實這些俗語一定是有著它的道理存在。杏,是我國土生土長的本土作物,原產自新疆等地,擁有著非常悠久的種植歷史。據統計結果顯示,杏在國內的品種大約有3000多個,甚至很多古代文獻上也都對它有過記載,將它說成是一種帶有毒素的水果,因此,才會傳出杏會傷人的俗語。有專家曾對杏做過具體的研究分析,發現了杏本身確實是含有毒素的,但卻並不影響人類的正常食用。杏的毒素是在杏仁當中的,果肉是非常安全的,即便吃的再多也不會給人的身體帶來任何不好的影響。一定要注意,千萬不要將苦杏仁當成食物吃下去,如果誤食過多,很有可能會致人死亡。不可否認的一點是,杏,其實還有著非常豐富的營養物質,它的營養價值極高,維生素含量在水果當中也是最多的,將它稱為高鈣水果是一點都沒錯的。一些體質虛寒的人可以經常吃一些杏,經過正確的食用,還會對身體帶來極大的好處。我國每年的杏產量位居全球第一位,出口到其他國家還能帶來不菲的收入。