李子不能和什麼一起吃 什麼人不能吃李子
2023-07-19 07:48:23 1
李子是我們日常生活中十分常見的一種水果，其飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態美豔，口味甘甜，在我國又是大範圍的栽培，深受人們的喜愛。不過你們知道李子不能和什麼一起吃嗎？本期的食物相剋，為你解析。
李子不能和什麼一起吃
1、甜味水果
酸味的李子不能和西瓜一起吃。水果有三種類型，一種是酸味水果，一種是亞酸味的水果，還有一種是甜水果。酸味水果不適合和甜味水果吃，亞酸味的水果卻可以和甜味水果一起吃的。李子的品種有很多，有些李子的品種是亞酸性的，味道是有甜的或者是酸甜類的，吃起來口感很好，而西瓜就是甜味的水果，兩者倒是可以一起吃。
而有些李子的品種就超酸，你只要咬上一口感覺牙都要酸掉了，這類強酸性的李子，就屬於酸味水果，這類李子就不要和甜蜜味的西瓜一起吃了。因為酸味水果會干擾甜味水果的順利消化，延遲胃的排空，導致甜味水果的果糖成分長時間與胃酸接觸並起作用，造成過度發酵，引發腹脹不適。特別是體質不太好的，更不要把兩者合在一起吃，以免拉肚子。
甜味水果如：釋迦、西瓜、甜瓜、榴連、香蕉、甘蔗、木瓜等。
2、酸味水果
李子本身比較酸，含有大量的果酸，食用後會對胃腸造成一定的刺激作用，如果再食用其他酸味水果，增加酸性物質的攝入會更增加對胃腸的刺激，輕者引起胃酸過多，重則可出現胃腸急慢性潰瘍，胃腸出血等症。
酸味水果如：橘子、檸檬、楊梅、山楂、青梅等其他水果。
3、苦杏仁
李子中含有少量的苦杏仁苷，在經過代謝後會生成一種帶有小毒性的氫氰酸，少量不會出現中毒現象，而苦杏仁中也含有這種成分，兩者一起食用則會導致苦杏仁苷攝入過多，可能引起中毒的，輕者也會損傷肝臟。所以，李子和苦杏仁不建議同食。
4、高鈣食物
李子味酸，除了含大量的果酸外，草酸的含量也不低，在吃李子的同時如果食用高鈣食物，酸和鈣質會發生反應，就會降低鈣質的吸收，還會生成大量的難溶解度草酸鈣，增加尿路結石的風險。
高鈣食物如：鈣片、奶製品、豆製品、禽蛋肉類、動物骨頭、蝦蟹等海產品。
5、高蛋白食物
李子性寒，在食用後會降低胃腸的消化功能，而高蛋白的食物需要一個良好的胃腸功能確保消化吸收，而食用李子同時食用高蛋白食物會引起蛋白質消化不良，出現腹脹、嗝氣等不適症。
常見高蛋白食物如：雞蛋、牛奶、豆製品、動物肉等。
6、蜂蜜
蜂蜜中含有大量的活性酶，而李子中含有苦杏仁苷以及脂肪油等成分，一起食用會加速這些成分的分解代謝，增肌體內氫氰酸的量，增加其毒性。
什麼人不能吃李子
1、李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。
2、多食易生痰溼、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰溼及小兒不宜多吃。
3、李子營養豐富，果實中含糖、微量蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵、谷醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等營養成分。因此李子是適合一般人群食用的，也包括孕婦。但應該適量食用，對於脾胃病弱的孕婦對於李子應該少吃為妙。
4、同時也要注意，李子不能和下列食物一起吃。李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食，損五臟。勿同麋鹿肉食。李子與青魚相剋。李子與雞肉相剋，食則腹瀉。李子和雞肉都屬於溫性食品，同時食用會引起上火，對身體有損害。
5、李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。多食易生痰溼、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰溼及小兒不宜多吃。IGA腎病患者是不能食用李子的，因為，李子中的酸性含量很大。
