秋葵不能和什麼一起吃有什麼禁忌

2023-07-05 14:28:18 2

　　秋葵平常作為一味蔬菜可以適當食用，其具有豐富的微量元素，以其獨特的風味受到了老百姓的青睞，不過也有很多人不敢吃秋葵。那麼，本期的食物相剋就帶大家一起來看看秋葵不能和什麼一起吃。

　　秋葵不能和什麼一起吃？

　　一、秋葵不能和什麼主食一起吃
　　秋葵通常情況下都是被當做蔬菜一樣食用的，但是因為秋葵大寒，所以在主食上選擇一些熱性食物較好，秋葵與熱性主食一起食用，就可以適當調節秋葵的寒性，從而避免引起脾胃虛寒等問題了。
　　因此，秋葵應該避免與寒性主食一起吃，如：粟米（小米）、小麥、大麥、蕎麥、薏苡仁、綠豆等。

　　二、秋葵不能和什麼肉類一起吃
　　秋葵性寒，屬於寒性食物，故在秋葵不宜與其他寒、涼性肉類食物一起烹飪或一起進食，容易導致脾胃虛寒，引起腹瀉等不適反應。
　　涼性肉類：水牛肉、鴨肉、兔肉、馬奶、蛙肉（田雞）、魚、鮑魚。
　　寒性肉類：鴨蛋（性微寒）、馬肉、水獺肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）、牡蠣肉、蝸牛、蚯蚓、田螺（大寒）、螺螄、蚌肉、蜆肉（河蜆）、烏魚、章魚。

　　三、秋葵不能和什麼蔬菜一起吃
　　秋葵自身屬於寒性食物，所以進食秋葵時，最好別再進食其他涼、寒性的蔬菜。
　　涼性蔬菜：西紅柿（微涼）、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤藍、茭白、莧菜、馬蘭頭、菊花腦、菠菜、金針菜（黃花菜）、萵苣（萵筍）、花菜、枸杞頭、蘆蒿、豆腐（豆腐皮、豆腐乾、豆腐乳）、麵筋、藕、冬瓜、地瓜、絲瓜、黃瓜、海芹菜（裙帶菜）、蘑菇、金針菇。

　　不適合吃秋葵的禁忌人群：
　　1、脾胃虛寒的人
　　寒涼性的秋葵非常不適合脾胃虛寒、消化功能弱的人，一定不要亂吃。

　　2、腎功能不全者
　　秋葵中含有一些草酸鈣，容易在人體內形成結石，腎功能不全者一定不要嘗試，身體最重要。

　　3、容易腹瀉的人
　　容易腹瀉的人吃了寒涼性的秋葵情況會更糟糕，如果不小心誤食，出現了身體不適一定要儘快去醫院。